- 25 Déc 18h00
Pourquoi la truffe est-elle surnommée « Fruit du diable » ?
La truffe, malgré son statut actuel de produit de luxe, n'a pas toujours bénéficié de cette image. Vous aimeriez savoir comment sa perception a évolué au fil du temps ?
- 25 Déc 16h00
Evolution des recettes de pains et baguettes en dix ans : un goût préservé pour une meilleure santé
Les amateurs de pain peuvent se réjouir : la quantité de sel dans le pain a diminué de 25% depuis 2015, ce qui est bénéfique pour la santé. Quel sera l'impact sur notre consommation quotidienne ?
- 25 Déc 11h00
Substituts fruités pour le sucre dans vos pâtisseries maison
Il est bien connu que notre consommation quotidienne de sucres raffinés est excessive. Cependant, ne vous inquiétez pas, il est toujours possible de savourer une gourmandise à l'heure du goûter. La clé réside dans l'utilisation de quelques fruits pour préparer de délicieux gâteaux. Alors, prêt à essayer ?