Le café peut-il compter dans les 1,5 litre d’eau recommandés chaque jour ?

La question de l’hydratation quotidienne suscite souvent des interrogations, notamment sur la place du café dans le calcul des 1,5 litre d’eau recommandés chaque jour. Café et hydratation font-ils bon ménage ? Décryptage.

L’hydratation : attention aux idées reçues sur les boissons chaudes

Faut-il compter le thé ou le café dans la fameuse recommandation de « 1,5 litre d’eau par jour » ? La question se pose souvent, tant ces boissons rythment nos journées. Pourtant, sous leur apparente innocuité, elles cachent des effets insoupçonnés sur l’hydratation du corps.

Les limites des boissons caféinées

On s’imagine parfois bien hydrater son organisme avec un mug de thé ou une grande tasse de café. Cependant, la réalité diffère. Comme le souligne la naturopathe Julia Monnier, interrogée par Marie Claire, ces boissons, même si elles reposent sur de l’eau, peuvent « provoquer l’effet inverse en grande quantité ». En cause : la présence de caféine, véritable diurétique naturel. Au lieu de retenir l’eau, notre organisme se presse au contraire de l’éliminer. Résultat : au-delà de deux à trois tasses quotidiennes, le seuil des 400 mg est vite franchi et c’est alors la déshydratation qui guette.

Ce constat s’étend également au thé – vert comme noir – dont la teneur en théine perturbe non seulement l’absorption du fer mais aggrave aussi le phénomène diurétique. Même les infusions dites « detox » ne sont pas en reste : selon la spécialiste, nombre d’entre elles poussent simplement le corps à évacuer davantage d’eau.

Alternatives et fausses bonnes idées

Face à ce panorama peu réjouissant pour les amateurs de boissons chaudes, quelles options privilégier pour garantir une hydratation optimale ? Pour celles et ceux qui peinent à boire de l’eau plate, quelques alternatives existent :

• Eaux aromatisées sans sucre, simplement agrémentées de fruits ou d’herbes fraîches.
• Infusions de Rooïbos, dépourvues de caféine et plus douces pour le corps.
• Eaux florales naturelles, utilisées avec modération.

A contrario, il vaut mieux éviter jus de fruits industriels, sodas ou bouillons salés : riches en sucres ou en sel, ils n’apportent rien sur le plan hydrique – voire compliquent la tâche du corps. Un détail que souligne encore Julia Monnier : « Les jus de fruits, sodas et boissons alcoolisées seraient tout aussi diurétiques que les boissons chaudes susmentionnées. »

L’essentiel : écouter ses besoins réels en eau

Si chaque individu doit adapter ses apports à son propre rythme biologique, une certitude demeure : rien ne remplace vraiment une eau pure et naturelle pour assurer une hydratation efficace. Les astuces comme quelques rondelles de concombre ou un trait de citron dans un verre d’eau peuvent aider à varier les plaisirs sans nuire à l’équilibre du corps… À condition d’éviter tout excès et d’écouter sa soif réelle plutôt qu’un automatisme du geste.