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Étude : par rapport à 2022, le budget des Français pour les courses alimentaires a augmenté de 18%

Économie > Alimentation > Pouvoir d'achat
Par Lionel Durel,  publié le 21 juin 2023 à 14h00.

Le dernier baromètre Bonial du commerce alimentaire relayé par RMC-BFM confirme une hausse du budget ' courses alimentaires' de +18% en 1 an.

C’est net : plus que jamais, le prix reste le premier critère de choix d’une enseigne

85% des Français ont le sentiment que les prix des achats alimentaires augmentent actuellement, d’après le dernier ‘baromètre Bonial du commerce alimentaire’ mais 71% des Français estiment que les promotions leur permettent de réaliser des achats plaisir.

85% des Français ont le sentiment que les prix des achats alimentaires augmentent actuellement

A la question : « Avez-vous l’intention de faire évoluer vos comportements d’achat dans les semaines à venir ?’, les consommateurs Français répondent à 75%, Oui.
« Oui en étant encore plus attentif aux prix » pour 33%
« Oui en recherchant davantage de promotion » pour 30%
« Oui en réduisant ma propre consommation d’énergie (gaz, électricité, etc) pour 28%
« Oui en réduisant vos achats au strict nécessaire » pour 21%
« Oui en privilégiant les marques distributeurs » pour 21% également
« Oui en achetant davantage les produits ‘anti-inflation’ proposés par les enseignes’ pour 17%
« Oui en fréquentant les enseignes discounts » pour 15% des consommateurs.

Le ‘baromètre Bonial’ a cherché à savoir quel était ‘l’état d’esprit actuel concernant le Pouvoir d’achat’ avec cette question : « Parmi les qualificatifs suivants, quels sont ceux qui caractérisent le mieux votre état d’esprit actuel lorsque vous pensez à votre Pouvoir d’achat’ ? ». Globalement la réponse est « Totalement négatif pour 81% des sondés » et « Totalement positif pour 26 % des sondés ».

488 euros par mois en moyenne pour les dépenses alimentaires soit +18% en 1 an

Dans le détail, 47% se disent Inquiets ; 35% Impuissants ; 33% Mécontents ; 27% Résignés ; 26% Frustrés et 24% Scandalisés, seuls 13% se disent Confiants.

Les foyers français consacrent aujourd’hui 488 euros par mois en moyenne à leurs dépenses alimentaires ce qui représente une hausse de +18% en comparaison à l’année 2022. Plus que jamais, le prix reste le premier critère de choix d’une enseigne.

Le Récap
  • C’est net : plus que jamais, le prix reste le premier critère de choix d’une enseigne
  • 85% des Français ont le sentiment que les prix des achats alimentaires augmentent actuellement
  • 488 euros par mois en moyenne pour les dépenses alimentaires soit +18% en 1 an
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