Alimentation

Pour les Libanais qui assistaient impuissants à l'effondrement de leur pays en vivant au quotidien les conséquences d'une précarisation nouvelle,...

Convaincue qu'il s'agit d'une solution durable pour relever le défi alimentaire mondial, une entreprise israélienne ambitionne d'être la première...

En oubliant un lot de fromages pendant le confinement dans un coin de leur cave, Lionel et Laura Vaxelaire, éleveurs laitiers à Saulxures-sur-Moselotte...

Le port du masque sera obligatoire dans l'ensemble des magasins des grandes enseignes alimentaires à partir de lundi, conformément aux directives...

Le marc de café ne sert pas seulement à lire l'avenir. A Bruxelles, une jeune entreprise érigée en modèle de l'économie circulaire le recycle...

Dans des boulangeries de Téhéran, des hommes préparent le "barakat", un pain traditionnel surnommé la "bénédiction", qui se déguste à...

Jeudi, le tribunal correctionnel de Caen a condamné un supermarché d'Hérouville-Saint-Clair à 1 000 euros d'amende avec sursis pour avoir...

La Chine a annoncé vendredi avoir lancé une campagne d'inspection des aliments importés, après la réapparition récente du nouveau coronavirus...

Extraire des senteurs de rose et des saveurs de vanille d'un vulgaire marc de raisin: un ingénieur de Dijon a trouvé comment "libérer les...

Les Guatémaltèques ont entrepris de lutter contre les pénuries alimentaires en temps de confinement contre le coronavirus en improvisant des...

Avec des commerçants "heureux" mais des clients qui se font encore désirer, le très touristique marché de Camden à Londres a rouvert prudemment...

Il fallait oser, un glacier italien l'a fait: une glace "Covid-19", pour faire passer le goût amer de la pandémie, alors que les Italiens redécouvrent,...

En plein confinement, des entreprises s'étaient adaptées pour produire en masse masques, gel hydroalcoolique ou respirateurs, les offrant parfois...

Avec sa texture fibreuse et sa chair ferme au goût sucré, le jaque est passé du statut de "fruit du pauvre" dans le sud de l'Inde à celui...

Plus d'un quart des fumeurs a plus fumé durant le confinement lié à l'épidémie du nouveau coronavirus, tandis que près d'un quart d'usagers...

Dans un faubourg de Dakar, un homme pose un lourd sac de riz sur une charrette tirée par un âne. C'est l'un des premiers bénéficiaires d'une...

Vêtu comme un meunier d'antan, Elie Coustaty surveille de près la meule qui tourne lentement pour moudre l'or blanc du confinement: le coronavirus...

Les vignobles sont au bord du gouffre: la pandémie de Covid-19 et les mesures de confinement qu'elle a entraînées, dont la fermeture des cafés...

Dans les villages du nord de la Drôme, le Messie est épicier ambulant. Depuis 33 ans qu'il approvisionne à domicile des habitants âgés et...

De longues heures d'attente dans un véhicule: à cause du coronavirus, des millions d'Américains, exsangues, se tournent vers les banques alimentaires,...