Alimentation

L'intelligence de la nature au service de la production fruitière? L'INRA teste dans la Drôme un verger expérimental bio, où chaque essence...

L'Académie royale de médecine a rendu son rapport jeudi dernier au délégué aux droits de l’enfant.

Une pincée de piment, un ersatz de porc et quelques feuilles de basilic jetées dans un wok bouillant: le chef Songpol jure que sa version vegan...

Une centaine de salariés du commerce et d'autres professions réunis en intersyndicale se sont rassemblés devant un hypermarché Carrefour...

Quarante ans après l'arrivée de l'enseigne américaine McDonald's dans l'Hexagone, le burger a conquis une place enviable dans les menus des...

Les jeunes adultes boudent les produits de la mer, la faute à des prix élevés et à des poissonneries qui ont délaissé cette tranche d’âge,...

Des ouvriers exploités, payés une misère et travaillant dans des conditions déplorables: c'est le visage obscur de l'agriculture italienne,...

Sous le soleil, des milliers de tomates défilent sur des tapis roulants avant de devenir pulpe ou concentré: le roi italien de la tomate transformée,...

Parfois pointée du doigt pour son impact environnemental, cible des militants antispécistes, confrontée à de graves difficultés de recrutement:...

Face à des consommateurs plus attirés par le bio mais aussi davantage soucieux de leur porte-monnaie, les enseignes adaptent leurs catalogues...

Le Premier ministre, Édouard Philippe, a demandé lundi aux ministères "le renforcement des actions afin d'inciter les opérateurs économiques...

Le patron d'une des plus grandes chaînes de pubs britanniques, Wetherspoon, a décidé de baisser le prix de la pinte de bière dans ses établissements...

Le décryptage du génome du petit pois, réalisé pour la première fois par huit équipes de chercheurs pilotées par l'INRA, ouvre des perspectives...

Un adolescent qui se nourrissait exclusivement de chips, frites, saucisses, jambon et pain blanc s'est retrouvé aveugle à l'âge de 17 ans....

Le patron de Kering, François-Henri Pinault, estime que les activités de son groupe de luxe sont pour l'instant "épargnées" par la guerre...

La vigne a peu apprécié le cocktail météo mixant gel printanier et canicule estivale: la production française de vin devrait baisser de...

L'ouverture chahutée dimanche après-midi d'un hypermarché uniquement avec des caisses automatiques à Angers présage, selon syndicats et...

Des chiffres émanant du ministère de la Santé révèlent mercredi que près d'un adolescent français sur cinq est directement concerné par...

Cultiver plus de soja en France et en Europe pour nourrir le bétail et ainsi éviter d'importer du soja OGM: Emmanuel Macron a affirmé au G7...

Les prix des fruits ont baissé en 2019 mais ceux des légumes ont continué d'augmenter, selon le baromètre annuel publié lundi par l'association...