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Le meilleur supermarché pour acheter une baguette, selon 60 Millions de consommateurs
publié le 9 décembre 2024 à 14h00.
Économie
Image d'illustration. Du pain bien frais. ADN
La baguette, pilier de notre alimentation en France, est si appréciée que l'association 60 Millions de consommateurs a entrepris une enquête pour déterminer la meilleure boulangerie du pays. Et vous, quelle est votre boulangerie préférée pour les baguettes ?
Tl;dr
- 60 millions de consommateurs classe la meilleure baguette de France.
- Les baguettes La Tradition d’Intermarché et du Système U sont en tête.
- Le classement prend en compte le goût, la qualité nutritionnelle et le rapport qualité/prix.
Quelle est la meilleure baguette de France ?
La baguette de pain, symbole culinaire français incontournable, est un ingrédient omniprésent sur les tables françaises. Son goût, son coût abordable et son alliance parfaite avec un œuf ou une tasse de café au lait, en font un aliment plébiscité. Alors, où peut-on trouver la meilleure baguette de l’Hexagone ? L’association 60 Millions de consommateurs nous apporte la réponse.
Le palmarès des meilleures baguettes
Non plus seulement vedette des boulangeries, la baguette est désormais également commercialisée par les supermarchés. Selon le classement de 60 Millions de consommateurs, les baguettes La Tradition d’Intermarché et la Baguette Tradition de Système U sont en pole position, avec une note de 15/20. Ces deux enseignes sont récompensées pour leur baguette de qualité, sans substances indésirables.
En deuxième position, nous retrouvons les Baguettes Terre & Saveurs de Casino et les Baguettes 1900 de Banette. Ces dernières, malgré une note de 13/20, sont moins appréciées en raison de leur faible teneur en protéines et en sel.
En troisième place, les baguettes Marie Blachère de Système U se distinguent malgré un excès de sel. Elles ne contiennent pas de matières grasses et aucune trace de pesticides n’a été détectée.
Les critères du classement
Pour établir ce classement, 60 Millions de consommateurs a pris en compte plusieurs éléments. Le savoir-faire des boulangers, la composition des ingrédients, les techniques de pétrissage et de levage, le façonnage et la cuisson ont été étudiés. Le choix des ingrédients, comme la farine, la levure et le levain, ont aussi été considérés.
Ainsi, une baguette de qualité se distingue par son goût, sa texture, son apport nutritionnel et son rapport qualité/prix.
L’avis de la rédaction
Ce classement, tout en célébrant la baguette française, met en lumière l’importance de la qualité nutritionnelle de notre alimentation. Il souligne également le rôle crucial du savoir-faire artisanal. Ainsi, choisir sa baguette ne se résume pas à une question de goût, mais aussi de santé.
Le Récap