Australie : Un bœuf géant fait le tour du web

Même parmi 20.000 têtes de bétail, Knickers ne passe pas inaperçu.

Knickers est un bœuf de race Holstein âgé de 7 ans. Ce sont ses mensurations hors normes qui lui ont valu d’abord d’échapper à l’abattoir, ensuite de faire le buzz.

Un bovin qui continue de grandir

Geoff Pearson, le fermier qui l’élève au milieu de 20.000 autres têtes de bétail en Australie-Occidentale indique que lorsqu’il l’a acheté, Knickers était déjà bien dodu. Son rôle, alors qu’il avait un an, était d’être “coach”, c’est-à-dire de servir en quelque sorte de “phare” et de guide pour le reste du troupeau.

Holy Cow! You'll want to mooooooove over if you ever see this big guy. Meet "Knickers," a Holstein-Friesian Steer – which is a dairy breed of cattle.

Details: https://t.co/3Vb37400tj pic.twitter.com/HXIUooTirO

— KUSI News (@KUSINews) November 27, 2018

Tandis que ses congénères partaient les uns après les autres à l’abattoir, Knickers continuait de grossir, poussant son propriétaire à le conserver. À ce jour, il culmine à 1,94 mètre et pèse 1.400 kilos.

Pas d’abattoir pour Knickers

Il y a quelques semaines, l’éleveur a souhaité le proposer aux enchères. Mais les abattoirs l’ont débouté, un tel gabarit ne pouvant être géré. De fait, le mammifère terminera ses jours ici. “Il attend juste là, il fait partie des meubles”, a indiqué Geoff Pearson au Guardian.

Le quotidien outre-Atlantique, qui fait partie des très nombreux médias à l’avoir contacté, lui demande comment une telle taille a pu être atteinte. “Nous ne le savons pas nous-mêmes. C’est juste une chose bizarre. Les autres animaux n’ont probablement pas eu l’opportunité de grandir au maximum de leur potentiel”, conclut-il.