Recette d’automne : les lasagnes à la citrouille et aux champignons

Pour cet automne, pourquoi ne pas vous essayer à la cuisine en préparant un plat à base de citrouille ? Essayez cette succulente recette de lasagnes pour toute la famille, proposée par 750g. Alors, prêt à relever le défi ?

Invitation automnale : Lasagnes à la citrouille et aux champignons

À l’approche de l’automne, pourquoi ne pas vous essayer à une nouvelle recette qui ravira toute la famille : les lasagnes à la citrouille et aux champignons. Signée 750g, cette recette apporte un vent de fraîcheur à ce plat réconfortant par excellence qu’est la lasagne.

Un classique revisité

Les lasagnes, plat familial par excellence, sont souvent associées à la bolognaise. Pourtant, ce plat italien se prête à de nombreuses variations. Aujourd’hui, nous mettons à l’honneur une version végétarienne, agrémentée de légumes de saison. Une recette parfaite pour l’ambiance d’Halloween qui se profile.

Ce plat a déjà séduit de nombreux lecteurs qui n’ont pas manqué de partager leur enthousiasme : « une vraie recette de lasagnes automnale et originale », « c’est super appétissant et ça change des lasagnes à la viande ».

Les ingrédients pour 4 personnes :

• 200 g de purée de citrouille
• 200 g de champignons de Paris
• 300 ml de béchamel
• 50 g d’emmental
• 2 carottes
• 300 g de farine
• 1 œuf
• 1 oignon
• Poivre, Sel

Préparation et cuisson

Après avoir rassemblé tous vos ingrédients, réservez 30 minutes pour la préparation et 20 minutes pour la cuisson. L’astuce du Chef Christophe : « Vous pouvez ajouter des herbes hachées dans votre purée de citrouille ou essayer les graines de coriandre moulues, c’est super avec la citrouille. »

Suivez les étapes de préparation : cuisson des légumes, préparation de la pâte à lasagne maison, montage et cuisson du plat. Le résultat ? Des lasagnes réconfortantes, savoureuses, parfaites pour une soirée d’automne en famille.