- 12 Juin 22h00
Aubergines : le détail discret qui change vraiment vos recettes
Un repère à la base de l’aubergine peut aider à choisir plus de chair ou plus de graines. Un détail utile selon le plat que vous voulez préparer.
- 25 Mar 19h00
Dahl de lentilles : l’art d’ajouter le mélange d’épices au moment clé pour sublimer le plat
Le dahl de lentilles doit son goût unique à un mélange d’épices indiennes incontournable. Pourtant, beaucoup font l’erreur de l’incorporer à un stade inadapté de la cuisson, modifiant ainsi le résultat final du plat.
- 28 Jan 21h00
Cette surprenante option végétale séduit face à la viande hachée, pour un prix trois fois inférieur
Une nouvelle alternative à la viande hachée séduit les consommateurs par sa texture et son goût étonnamment proches de l’original, tout en affichant un prix nettement inférieur, rendant la cuisine plus accessible sans compromis sur la saveur.
- 31 Oct 11h00
Recette d’automne : les lasagnes à la citrouille et aux champignons
Pour cet automne, pourquoi ne pas vous essayer à la cuisine en préparant un plat à base de citrouille ? Essayez cette succulente recette de lasagnes pour toute la famille, proposée par 750g. Alors, prêt à relever le défi ?
- 27 Fév 21h00
Adieu aux dénominations « steak » ou « jambon » pour les produits végétaux en France
Mardi, le gouvernement français a publié un décret définissant les appellations exclusivement réservées aux produits d'origine animale. Quel impact cela aura-t-il sur l'industrie alimentaire ?
- 9 Sep 10h00
AVC : le risque serait 20% plus grand chez les végétariens et pescétariens
D'après une étude britannique, le risque d'AVC serait 20% plus important chez les végétariens et les pescétariens. Principalement en cause, la vitamine B12 absente de ces régimes.
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