Nitrite dans les charcuteries : l’application Yuka gagne son procès en appel

La justice a donné raison à l'application Yuka. Le tribunal de commerce d'Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône), avait condamné la start-up pour 'dénigrement' à l'encontre du fabricant de charcuterie ABC Industrie en 2021.

Les industriels de la charcuterie sont entrés en guerre contre l’app’ Yuka

En appel, la start-up Yuka, célèbre pour noter les produits alimentaires selon la présence d’additifs et de substances douteuses a gagné contre ‘ABC Industrie’ puisque la cour d’appel d’Aix-en-Provence a rejeté la décision du tribunal de commerce d’Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) qui faisait que l’application était condamnée pour dénigrement. La cour d’appel a débouté l’industriel de l’ensemble de ses demandes et l’a condamné à verser à 20.000 euros à Yuka au titre de frais de justice.

20.000 euros à Yuka au titre de frais de justice

En 2021, Yuka avait été condamnée pour « dénigrement » et « pratiques commerciales trompeuses » par le tribunal de commerce. L’industriel ‘ABC Industrie’, qui est avant tout producteur de jambon blanc cuit, avait estimé son préjudice moral et financier à 714 000 euros.

La cour d’appel reconnaît le travail de la start-up d’aider les consommateurs à faire de meilleurs choix pour leur santé

Pour Yuka c’est une première puisque la cour d’appel d’Aix reconnaît ainsi le travail de la start-up d »aider les consommateurs à faire de meilleurs choix pour leur santé’. En 2021, l’application avait été obligée de retirer l’appréciation ‘risque élevé’ donné à l’additif E250 (nitrite) pour le classé « A risque’. Les responsables de Yuka avait également du enlever les mentions précisant que les nitrites étaient ‘cancérogènes’ ou ‘génotoxiques’ (compromettre l’intégrité physique, NDLR).

La direction de Yuka a précisé dans un communiqué : « Pour la première fois, les juges reconnaissent le droit d’informer et d’alerter sur les risques pour la santé des nitrites ajoutés« .