La député de la Guadeloupe vient de déposer une proposition de loi pour réduire les proportions de sucre dans certains produits vendus dans les supermarchés des DOM-TOM.
La député socialiste de la Guadeloupe, Hélène Vainqueur-Christophe, est partie d’un constat étonnant : certains produits alimentaires des DOM-TOM contiennent beaucoup plus de sucres que l’équivalent vendu en métropole. Certains sodas contiennent jusqu’à 45% de glucides en plus et des grandes marques de yaourts en contiennent 26,8% de plus. « Il faut réagir car c’est une inégalité entre les consommateurs qui engendre un vrai problème de santé publique« , explique la député.
Une différence qui expliquerait pourquoi les ultramarins sont plus touchés par l’obésité que les métropolitains. En Guadeloupe par exemple, 23% des enfants sont en surpoids contre 16% sur le continent.
Des contraintes de production expliquent ces différences
Pour les industriels, les produits des DOM-TOM sont plus sucrés pour s’adapter au palais des habitants, qui aiment ce goût. « Le fameux goût sucré des Ultramarins, c’est un argument des professionnels. On nous a très certainement conditionnés à aimer le sucré, et dès le plus jeune âge« , lance la député.
Les industriels invoquent également des contraintes de productions locales : « en Guadeloupe, en Martinique et à la Réunion, il n’y a pas de filière laitière. Du coup, ils utilisent du lactose, qui contient du sucre« .
La proposition de loi a été votée par l’Assemblée Nationale mercredi. Lorsqu’elle sera promulguée, elle s’appliquera 6 mois après.