L’ UFC-Que Choisir pointe une hausse alarmante de 33% sur le prix des chocolats en supermarchés

Lors des festivités, attendez-vous à ce que les prix des chocolats grimpent, tant dans les supermarchés que chez les chocolatiers. Comment allez-vous gérer cette hausse des prix pour les fêtes ?

Le chocolat, un plaisir de plus en plus coûteux

Le chocolat, incontournable des fêtes, fait face à une inflation sans précédent. Que vous soyez adepte des supermarchés ou des chocolatiers indépendants, il faudra désormais débourser davantage pour vous offrir ces délices.

La hausse des prix, une réalité indéniable

En effet, l’UFC-Que Choisir, dans son article du 5 décembre 2024, révèle une hausse des prix des chocolats pour la troisième année consécutive. Les boîtes de 500g de marques nationales sont désormais affichées à une moyenne de 15 €. Les chocolats de marques de distributeurs, quant à eux, se situent aux alentours de « 12 € les 500 g ». Il s’agit d’une augmentation de 33% par rapport à 2021.

Les chocolatiers indépendants également touchés

Cette inflation n’épargne pas les chocolatiers indépendants. La maison Borzeix Besse, située à Treignac (Corrèze), a dû adapter sa production à cette hausse du prix du cacao, qui a grimpé de 60% cette année, remplaçant le chocolat par d’autres produits tels que le marron, la noisette ou encore l’agrume. Malgré ses efforts, la maison Borzeix Besse s’attend à une baisse des ventes.

Les raisons de cette inflation

Cette hausse des prix est due aux problèmes rencontrés par la filière cacao. En effet, cette dernière est confrontée à une baisse de la production, liée à des problèmes climatiques et à des attaques de champignons.

L’effondrement des plantations, arrivées en fin de vie productive, et l’obligation d’investir dans des outils de traçabilité, imposée par le futur règlement européen de lutte contre la déforestation, contribuent également à cette hausse.