Sodas, 10 mg d’alcool par litre détectés dans le Pepsi et le Coca-Cola
60 Millions de consommateurs a souhaité réaliser une étude pour l’INC (Institut National de la Consommation). Les résultats montrent que certains sodas ont des traces d’alcool comme le Pepsi et le Coca-Cola.
Une rumeur persistait dans le milieu des sodas révélant la présence d’alcool. L’association 60 Millions de consommateurs a donc voulu éclaircir cette affaire en réalisant son étude. Cette dernière révèle que « la moitié des colas testés contiennent de l’alcool à des doses cependant très faibles, jusqu’à 10 mg par litre ». Les résultats sont encore plus précis puisque 19 sodas ont été testés, mais neuf d’entre eux ne contiennent aucune trace d’alcool, il s’agit des marques proposées par Cora, Casino, U-Man Cola, Leader Price Auchan, Super U ou encore la version classique et light de Carrefour.
Les dix boissons restantes mettent en avant 10 mg par litre, il s’agit du Coca-Cola classique, le Zéro ainsi que le light. Le Pepsi Max et classique, la version classique de Leclerc, Stévia, Dia ainsi que Breizh Cola sont également concerné par cette détection d’alcool. Il faut également savoir que le Soda Stream propose un taux de 272 mg par litre. Cette découverte est donc en train de créer une certaine polémique notamment pour la religion musulmane qui s’interroge sur la conformité avec les règles hallal.
Les traces d’alcool pourraient venir du « process de fabrication du Coca-Cola dont la recette est tenue secrète » selon le directeur des affaires scientifiques et règlementaires de Coca-Cola France, Michel Pépin. La société a certifié sur son site que les boissons commercialisées étaient sans alcool. Le porte-parole de Pepsi n’a pas été de cet avis, puisqu’il a déclaré que « certaines boissons rafraichissantes sans alcool pouvaient contenir d’infimes traces d’alcool ». Le Code de la santé publique en France autorise cette présence si le dosage est inférieur à 1.2%.