Troisième année de baisse consécutive pour les ventes de champagne

Pour la troisième année d’affilée, les ventes de champagne connaissent une baisse notable. Cette tendance préoccupante touche aussi bien le marché français qu’international, affectant l’ensemble de la filière et soulevant des interrogations pour l’avenir du secteur.

Un contexte international difficile pour le champagne

Depuis trois ans, la filière du champagne peine à retrouver son éclat. En 2025, elle enregistre une nouvelle diminution des ventes, atteignant environ 266 millions de bouteilles contre 271,4 millions l’année précédente. Ce recul s’inscrit dans un contexte où les incertitudes géopolitiques et économiques semblent s’enchaîner. À l’occasion de la Saint-Vincent à Reims, le directeur général du Comité Champagne, Charles Goemaere, n’a pas caché sa déception : « J’aurais aimé annoncer que les contre-performances de l’an dernier étaient derrière nous mais les chiffres sont têtus. »

Des exportations fragilisées par les tensions mondiales

Les explications à cette tendance morose ne manquent pas. Charles Goemaere souligne notamment « un monde économique qui n’a jamais été aussi imprévisible », évoquant la « multiplication des conflits armés » et les « crises économiques latentes dans certains de nos marchés clés ». Les chiffres parlent d’eux-mêmes : si les exportations restent majoritaires avec près de 152 millions de bouteilles vendues en 2025 selon le Comité Champagne, elles affichent tout de même un léger recul.

Le marché français sous tension mais essentiel

Au-delà des marchés internationaux, la situation n’est guère plus réjouissante sur le plan national. Le marché français – régulièrement présenté comme une véritable « référence » et même « priorité absolue pour la filière » – suit également la tendance baissière. Avec environ 114 millions de bouteilles écoulées en 2025, il accuse un repli par rapport aux 118,2 millions enregistrés en 2024.

Voici ce que soulignent les représentants du secteur :

• Mise en valeur du marché national : considéré comme une vitrine incontournable pour l’appellation.
• Nécessité d’un renforcement : Maxime Toubart, président du Syndicat Général des Vignerons, insiste sur cet enjeu : « Le marché français est une vitrine pour notre appellation, il faut le renforcer. »

L’incertitude comme nouvel horizon

La filière du champagne, emblème d’un certain art de vivre à la française, se voit aujourd’hui confrontée à un environnement instable sur lequel elle semble avoir peu de prise. Entre conflits internationaux et tensions économiques persistantes, producteurs et négociants devront faire preuve d’adaptation et d’inventivité pour préserver ce symbole mondial. Le défi s’annonce corsé…