- 25 Juin 11h00
Rougir après un verre de vin, ce que ce signal dit de votre santé
Une rougeur soudaine après du vin ou un plat épicé est souvent banale. Mais si elle revient souvent ou s’accompagne d’autres signes, il faut y prêter attention.
- 14 Mai 12h00
Le vin perd du terrain : la demande mondiale en chute libre
La demande de vin connaît une baisse significative à l’échelle internationale. Les chiffres récents témoignent d’une chute marquée des volumes consommés, un phénomène qui inquiète les producteurs et pourrait bouleverser l’ensemble de la filière viticole.
- 20 Jan 8h00
Troisième année de baisse consécutive pour les ventes de champagne
Pour la troisième année d’affilée, les ventes de champagne connaissent une baisse notable. Cette tendance préoccupante touche aussi bien le marché français qu’international, affectant l’ensemble de la filière et soulevant des interrogations pour l’avenir du secteur.
- 17 Oct 11h00
Face au déclin, Nicolas dévoile sa stratégie pour redynamiser ses 478 caves à vins en France
Face à un ralentissement de leur activité, les caves à vins Nicolas cherchent à redynamiser leur réseau composé de 478 boutiques en France. Un plan de relance a été élaboré pour inverser la tendance et retrouver la croissance.
- 22 Août 18h00
L’accord douanier suscite l’inquiétude de la ministre pour l’avenir des vins
La récente conclusion d’un accord concernant les droits de douane suscite l’inquiétude de la ministre, qui craint des répercussions négatives sur le secteur viticole français, notamment en termes de compétitivité et d’accès aux marchés internationaux.
- 1 Août 14h00
L’UE tente de préserver ses vins et spiritueux face à l’offensive de Trump
Alors que Donald Trump multiplie les attaques commerciales, l’Union européenne redouble d’efforts pour préserver ses exportations de vins et spiritueux, secteurs emblématiques menacés par la politique protectionniste américaine. L’enjeu est crucial pour de nombreux producteurs européens.
- 30 Juil 19h00
Vendanges : les vignerons français peinent à embaucher, la main-d’œuvre chute de 30%
Les vignerons français peinent à embaucher pour les vendanges, confrontés à une chute de 30 % de la main-d’œuvre disponible. Cette pénurie complique la récolte du raisin et met en danger le bon déroulement de la saison viticole.
- 16 Juil 15h34
Comment reconnaitre un bon vin ? Les clés pour identifier un vin de qualité
Apprécier un vin de qualité repose sur l’observation, l’odorat et le goût. Les amateurs comme les novices peuvent s’appuyer sur plusieurs critères essentiels pour distinguer une bonne bouteille, qu’il s’agisse de sa robe, de ses arômes ou de son équilibre en bouche.
- 20 Mai 18h00
Une célèbre bouteille de vin rouge retirée des rayons chez Leclerc et Carrefour pour risque de verre
Une célèbre référence de vin rouge, vendue notamment chez Leclerc et Carrefour, fait l’objet d’un rappel dans toute la France. Des fragments de verre pourraient être présents dans certaines bouteilles, représentant un risque pour les consommateurs.
- 3 Mai 10h00
Vin rouge au réfrigérateur : les spécialistes tranchent une question qui divise les amateurs
Le débat sur la conservation idéale du vin rouge agite régulièrement amateurs et connaisseurs. Des spécialistes apportent aujourd’hui leur éclairage, expliquant les effets de la réfrigération sur ce breuvage et les bonnes pratiques à adopter pour préserver ses arômes.
- 25 Avr 19h00
Découvrez comment éliminer efficacement les pesticides de vos fraises avec du vinaigre, du bicarbonate ou du vin rouge
Malgré leur irrésistible saveur sucrée et juteuse, les fraises cultivées intensivement peuvent contenir des résidus chimiques. Il est donc essentiel de bien les nettoyer avant de les déguster. Qu'il s'agisse de vinaigre, de bicarbonate ou d'un simple rinçage, quelle est la méthode la plus efficace pour savourer vos fraises en toute tranquillité ?
- 23 Nov 9h00
Découvrez le Beaujolais nouveau 2024 : Un délice frais en bouche !
Le Beaujolais nouveau, une tradition festive vieille de 73 ans, a fait son grand retour sur les tables françaises ce jeudi 21 novembre 2024. Êtes-vous prêt à célébrer ce moment ?
- 22 Nov 11h00
Le vin sans alcool : la nouvelle solution pour la crise vinicole ?
Alors que la consommation d'alcool en France est en baisse et que le Dry January gagne en popularité, il semble qu'un nouveau marché émerge : celui du vin sans alcool. Quelle pourrait être son potentiel ?
- 17 Nov 9h00
Quand célébrer le Beaujolais nouveau, le vin à la fois adoré et controversé, en 2024 ?
La tradition de la fête du Beaujolais nouveau, qui a débuté avec sa première mise en vente en 1951, n'est pas un hasard. En effet, cette date est fixée par la loi, preuve que le "Beaujo" est pris très au sérieux. Vous avez déjà participé à cette célébration ?
- 28 Oct 19h00
Impact des vendanges désastreuses de 2024 sur le coût et la qualité du vin
Les vignerons français ont traversé une année difficile, confrontés à diverses perturbations climatiques. Cette situation a entraîné une récolte historiquement basse, aggravant la crise viticole existante. Comment vont-ils se remettre de cette épreuve ?
- 26 Août 13h00
Qu’est-ce que le mildiou, qui menace régulièrement vignes et potagers ?
Cette maladie végétale connue cause non seulement des ravages dans les vignobles, mais affecte aussi les cultures potagères. Comment y remédier ?
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