Top Chef avait inauguré ce procédé l’année dernière et avait permis à Jean-Philippe, le candidat belge, de revenir dans la compétition. Ce soir dans Top Chef 2014, tous les candidats ayant participé à l’émission depuis le début de la saison vont revenir dans les cuisines.
Ils vont faire équipe avec un cuisinier toujours en lice pour tenter de regagner une chance de participer au concours culinaire de M6. Les binômes vont devoir sublimer un plat à base de poissons (calamars, coquelets, rougets).
Il y a donc 9 candidats pour une seule place. Alors qui de Mohamed, Latifa, Julien, Jennifer, Jordan, Jérémy, Marjorie ou Dieuveil va revenir dans Top Chef 2014 ?
Top Chef 2014 : il est frais mon poisson
Les candidats seront ensuite séparés en 2 groupe.
Le 1er a rendez-vous à bord du Belem, le célèbre voilier classé monument histoire. Les 5 candidats devront cuisinier un plat à base de poissons dans les cuisines du navire, qui ne sont pas forcément adaptées pour faire des plats gastronomiques.
Le 2nd groupe va rencontrer le Chef étoilé Éric Guérin qui va leur transmettre le schéma d’un plat. Les candidats devront l’adapter et associer les produits qu’ils souhaitent pour reproduire dans l’assiette le dessin du chef.
Les 2 candidats ayant réalisé les plats qui ont le moins plus dans ses 2 épreuves s’affronteront en dernière chance.
