Salmonelle : des fromages et faisselles de brebis retirés de la vente

Suite à la présence découverte de salmonelle dans des fromages et faisselles de brebis, les produits concernés ont été retirés de la vente. Ils appartiennent à la marque "Pur brebis du Lochois".

Après que des traces de salmonelle y ont été découvertes, des produits laitiers de la marque « Pur brebis du Lochois » ont été retirés de la vente. La société GAEC Froidevaux Cornuet a signifié la procédure dans un communiqué transmis samedi soir à l’AFP.

On y apprend, rapporte LCI, que les produits en question sont les « Fromages de brebis lactique au lait cru », « Fromages de brebis lactique au thym au lait cru » et « Faisselle de brebis ». On les trouve dans des pots en plastique de 200 ou 400 grammes.

Des produits laitiers contaminés ont été vendus deux mois

Ces produits laitiers ont été commercialisés entre le 20 mai et le 20 juillet derniers, soient pendant deux mois. Pour les reconnaître, il suffit de consulter le numéro d’identification du pot et de vérifier s’il correspond à celui-ci : FR 37 183 031 CE.

Dans ce cas, il convient de ne pas consommer le produit et de le rapporter au point de vente. Pour l’heure, aucun cas de salmonellose lié à ces pots ne semble avoir été enregistré.

Pas de crainte si pas de symptômes après une semaine

Infection à la bactérie salmonelle, la salmonelle est à l’origine de toxi-infections alimentaires. Après la consommation de produits infectés, les symptômes suivants peuvent se déclarer dans une période allant de 6 à 72 heures : troubles gastro-intestinaux, fièvre et maux de tête.

Ces signaux doivent inciter à consulter au plus vite un médecin. Toutefois, si aucun de ces symptômes ne se manifeste sept jours après la consommation d’un produit suspect, il n’y a alors plus aucune crainte à avoir.