- 24 Juil 23h00
Engrais liquide et salades : l’erreur discrète qui abîme les feuilles
Pulvériser de l’engrais liquide sur laitues et jeunes feuilles paraît logique. Pourtant, le geste peut brûler la plante et gaspiller le produit.
- 23 Juil 21h00
Salade de courgettes à la feta, la recette fraîche qui change l’été
Simple, rapide et de saison, cette salade de courgettes crues à la feta mise sur un détail clé: bien dégorger les légumes avant l’assaisonnement.
- 23 Juil 11h00
Salades en sachet : pourquoi l’alerte Cyclospora compte vraiment
Une flambée de Cyclospora aux États-Unis est liée à de la laitue iceberg du Mexique. Le vrai problème, c’est qu’un simple rinçage ne suffit pas.
- 18 Juil 19h00
Salade de fruits : trois gestes simples pour empêcher la banane de noircir
Citron, jus de fruits ou sirop, quelques réflexes suffisent pour éviter que la banane noircisse dans une salade de fruits avant le service.
- 14 Juil 21h00
La salade d’été prête en 15 minutes qui bouscule tomate-concombre
Pensée pour les fortes chaleurs, cette salade froide mêle pommes, concombre, tomates et saumon fumé. Une recette rapide, avec quelques gestes à ne pas rater.
- 11 Juil 19h00
Pipirrana, la salade andalouse qui bouscule vos recettes d’été
Venue d’Andalousie, la pipirrana mise sur tomate, concombre et thon. Une salade très simple à préparer, avec une autre idée fraîche en bonus.
- 10 Juil 22h00
Quinze salades de pâtes qui changent vraiment les repas d’été
Des versions au thon, au saumon, aux légumes rôtis ou façon tacos: 15 salades de pâtes se démarquent pour varier les repas d’été.
- 4 Juil 19h00
Canicule : le détail qui sauve vraiment la salade de pommes de terre
Par forte chaleur, un ajout très simple peut éviter à la salade de pommes de terre de sécher au frais. Le bon geste se joue surtout au moment du service.
- 2 Juil 21h00
La pomme change la salade de riz et met tout le monde d’accord
Un simple dé de pomme crue peut transformer une salade de riz banale en plat d’été plus frais et plus gourmand. La recette demande aussi quelques précautions.
- 24 Juin 21h00
Salade de pommes de terre, trois sauces crémeuses sans mayo à tester
La salade de pommes de terre d’été peut se passer de mayonnaise. Trois sauces plus légères, mais très onctueuses, changent le classique sans le dénaturer.
- 16 Juin 22h00
L’infusion d’ortie, cet engrais maison qui dope les salades au jardin
Riche en azote et en micronutriments, l’infusion d’ortie peut nourrir laitues, épinards et choux. À condition de bien la diluer avant usage.
- 20 Mai 19h00
La recette croustillante de salade de pâtes qui met tout le monde d’accord
La salade de pâtes évoque souvent les déjeuners d’été. Cette recette promet fraîcheur et gourmandise, prête à séduire les plus sceptiques des amateurs de cuisine.
- 20 Mar 21h00
Gardez votre salade croquante plusieurs jours grâce à cette astuce efficace
Garder sa salade croquante et appétissante plusieurs jours n’est pas impossible. Une astuce simple, adoptée par de nombreux foyers, permet de préserver la fraîcheur des feuilles, limitant ainsi le gaspillage et prolongeant leur durée de conservation.
- 15 Nov 22h00
Obtenez de la laitue en continu grâce à cette astuce ingénieuse de récolte
Pour profiter d’une récolte continue de laitue, il existe une méthode ingénieuse à adopter au potager. Ce procédé simple permet d’obtenir régulièrement des feuilles fraîches, tout en préservant la croissance de vos plants sur la durée.
- 13 Nov 21h00
Récoltez des salades d’hiver vitaminées : astuces simples pour cultiver 6 variétés chez vous
Cultiver chez soi des salades d’hiver permet de profiter de feuilles fraîches et riches en vitamines même pendant la saison froide. Découvrez des conseils pratiques pour récolter six variétés adaptées à la culture domestique, simples à entretenir et savoureuses.
- 21 Oct 19h00
Quelques gouttes de cette vinaigrette transforment votre salade de concombre en un délice inattendu
Un simple filet de cette vinaigrette suffit à révéler toute la fraîcheur du concombre. Avec sa composition savoureuse, elle transforme une salade basique en un plat raffiné, idéal pour accompagner vos repas estivaux.
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