Quels sont les aliments les plus volés en supermarchés ?

Une étude a révélé que les fromages étaient les aliments les plus souvent dérobés dans les supermarchés européens. Aux États-Unis, ce sont les bonbons et les préparations pour bébés qui sont les produits les plus prisés des voleurs.

Un mélange varié d'aliments contenant des FODMAP avec de l'ail, des oignons et des légumineuses sur une table rustique.
Image d'illustration. Assortiment coloré d aliments riches en fodmap — ADN

Il y a environ dix ans, le Center for Retail Research, basé au Royaume-Uni, révélait les résultats d’une large étude sociétale. Celle-ci concernait les produits volés dans les supermarchés. Les données analysées provenaient de 43 pays et de plus de 250 000 magasins. Les vols y ayant été enregistrés ont représenté plusieurs millions de dollars de manque à gagner. Les profils les plus souvent observés étaient de petits délinquants, des réseaux de criminalité organisée et même les employés eux-mêmes.

Produits volés dans les supermarchés : fromage en Europe, bonbons aux USA

Selon les régions du monde, relate ABC News, ce n’est pas le même type de produit alimentaire qui revient souvent en tête de liste. Par exemple, si en Europe, les fromages sont les aliments les plus susceptibles d’être dérobés, aux États-Unis, ce titre revient aux bonbons et aux préparations pour bébés. Ces derniers produits pouvant être utilisés dans la dilution de stupéfiants, on peut comprendre qu’ils constituent une cible de choix pour les trafiquants de drogue, en plus d’être revendus à des tarifs élevés.

Les denrées périssables pas prisées des réseaux criminels organisés

Farrokh Abadi, président des solutions de gestion de la démarque inconnue chez Checkpoint Systems Inc, au financement de cette étude, explique une partie des vols : « Les réseaux de criminalité organisée ciblent les articles spécialisés et les produits qui sont faciles à vendre dans d’autres endroits ». Les denrées périssables ne sont pas prioritaires pour ces réseaux, ajoute le responsable pour qui ces vols découlent de difficultés économiques et d’une hausse généralisée des prix de l’alimentaire.

Gael Brulin

Spécialiste Société

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