- 3 Mai 19h00
Préparez un gravlax de saumon savoureux à moins de 3 euros par convive
Découvrez une astuce économique pour réaliser un saumon gravlax savoureux, à déguster sans se ruiner. Grâce à cette méthode, il est possible de régaler chacun pour moins de trois euros, tout en conservant la qualité et la fraîcheur du plat.
- 23 Mar 22h00
Le mille-feuille saumon-fromage frais : la recette qui impressionne à coup sûr
Avec leurs couches délicates de saumon et de fromage frais, ces mille-feuilles séduisent autant les yeux que les papilles. Leur présentation raffinée et leurs saveurs équilibrées promettent d’impressionner à coup sûr lors d’un repas festif.
- 7 Mar 19h00
Un poisson blanc abordable et délicieux, l’alternative idéale au cabillaud dans vos assiettes
Face à la hausse des prix du cabillaud, un autre poisson blanc séduit de plus en plus les consommateurs. Apprécié pour sa chair délicate et son coût plus abordable, il s’impose comme une alternative de choix dans nos assiettes.
- 11 Fév 19h00
Découvrez comment sublimer le cabillaud en un mets irrésistible plébiscité par tous
Avec quelques ingrédients simples, le cabillaud révèle tout son potentiel culinaire. Cette préparation met en valeur la délicatesse de ce poisson, offrant un plat savoureux et accessible, apprécié aussi bien par les fins gourmets que par les amateurs de recettes faciles.
- 22 Jan 19h00
Interdiction de la pêche dans le golfe de Gascogne pendant un mois : les raisons d’une mesure jugée très efficace
À partir de jeudi, la pêche sera suspendue pendant un mois dans le golfe de Gascogne. Cette mesure vise à protéger la faune marine et s’appuie sur des résultats encourageants observés lors d’expérimentations similaires menées auparavant.
- 12 Jan 23h00
Un gratin original qui remplace le dauphinois et accompagne à merveille viandes et poissons
Ce gratin offre une alternative originale au traditionnel dauphinois souvent cuisiné. Sa recette, savoureuse et facile à réaliser, accompagne parfaitement viandes et poissons, apportant une touche de nouveauté appréciée lors des repas en famille ou entre amis.
- 18 Déc 13h00
Apéritif de Noël : la tartinade saumon-fromage frais qui fait l’unanimité
Une recette d'apéritif simple et raffinée pour les fêtes : saumon et fromage frais se marient pour séduire vos invités à coup sûr. Prête en quelques minutes.
- 4 Déc 10h00
Amateurs de saumon : découvrez ses risques méconnus pour la santé et les bons gestes à adopter
Le saumon séduit de nombreux amateurs par sa saveur et ses bienfaits nutritionnels. Pourtant, sa consommation n’est pas sans risques méconnus pour la santé. Découvrez les précautions essentielles à adopter pour profiter de ce poisson en toute sécurité.
- 29 Nov 11h00
Avaler une arêtee de poisson : bien plus qu’un simple risque d’étouffement
Avaler une arête de poisson n’entraîne pas seulement un risque d’étouffement. D’autres complications de santé, parfois graves, peuvent survenir, rendant important de connaître les dangers associés à cet incident courant lors des repas.
- 25 Oct 19h00
Ce poisson méconnu est le choix le plus économique pour réduire votre budget courses
Peu de consommateurs le savent, mais un poisson souvent négligé en rayon affiche un prix particulièrement avantageux. Pour les ménages soucieux de leur budget, il représente une option économique à privilégier lors des achats alimentaires.
- 24 Oct 21h00
Un ingrédient simple peut sublimer la saveur de votre saumon lors de la préparation
Il existe une astuce culinaire accessible à tous pour sublimer la saveur du saumon. L’ajout d’un ingrédient simple et courant peut transformer ce poisson apprécié, en rehaussant ses arômes et en rendant chaque bouchée plus savoureuse.
- 24 Sep 15h00
Associez patate douce et thon en boîte pour un repas riche en protéines et savoureux
Associer une patate douce à une boîte de thon permet de concocter facilement un plat savoureux, riche en protéines et en nutriments essentiels. Une idée simple, rapide et équilibrée pour varier les plaisirs tout en prenant soin de son alimentation.
- 22 Sep 9h00
Bientôt une déclaration obligatoire auprès des autorités pour vos prises de bar, dorade et autres poissons
Les pêcheurs français devront prochainement signaler leurs prises de bars, dorades et autres espèces aux autorités. Cette nouvelle obligation vise à renforcer le suivi des stocks halieutiques et la gestion durable des ressources marines dans l’Hexagone.
- 19 Sep 21h00
Le secret de la meilleure salade de thon au monde avec cet ingrédient inédit
La salade de thon fait partie des classiques incontournables, mais une simple touche peut tout changer. Le secret de mon grand-père : un ingrédient original qui sublime la recette et la rend tout simplement irrésistible.
- 6 Août 11h00
Ce poisson en boîte qui améliore la santé oculaire
Un poisson en conserve, souvent éclipsé par la sardine et le maquereau, suscite l’intérêt des chercheurs pour ses bénéfices inattendus sur la santé oculaire. Sa consommation pourrait jouer un rôle clé dans la préservation de la vue.
- 24 Juil 12h00
Ne la jetez plus : la peau de saumon regorge de vertus nutritionnelles insoupçonnées
Longtemps négligée ou jetée à la poubelle, la peau du saumon mérite pourtant une place de choix dans nos assiettes. Riche en nutriments essentiels, elle recèle de multiples bienfaits pour la santé, souvent insoupçonnés.
Vous recherchez un article plus ancien ?
Accédez aux archives de 24matins →