Boire un jus de citron tous les matins est-ce bénéfique pour la santé ?
Source de vitamine C, le jus de citron protège l'organisme en renforçant le système immunitaire, mais faut-il en boire un verre tous les matins ? Réponse.
C’est l’un des agrumes le plus fréquemment utilisé dans l’alimentation pour son parfum. Esthétique, rafraîchissant, il est recherché pour ses qualités aromatiques et pour sa dimension thérapeutique. Très riche en vitamine C, le citron possède des vertus thérapeutiques reconnues: ses propriétés antivirales et antibactériennes ainsi que sa capacité à stimuler le système immunitaire sont largement plébiscités. Pressé, le jus de citron stimule la digestion et possède une action détoxifiante. Il favorise le drainage du foie et améliore la digestion.
Tous les matins à jeun
Si vous buvez tous les matins à jeun un jus de citron dans de l’eau tiède, cela aidera à maintenir l’équilibre du pH dans l’organisme. Grâce à sa capacité à booster le métabolisme, le jus de citron est un moyen sûr de perdre du poids. S’il apporte une dose intéressante de vitamine C (c’est celui qui en contient le plus (52 mg aux 100 g)), le citron est aussi une belle source de potassium, de calcium, de phosphore, de magnésium…et en cette période hivernale, il aide à lutter contre le rhume. Pour le cardiologue Frédéric Saldmann, boire un jus fraîchement pressé hydrate l’organisme et lui fournit une bonne dose de vitamine C. Parfois mis de côté pour son goût acide, il n’y a aucun risque pour votre estomac “Dans notre estomac, il y a de l’acide chlorhydrique, pour digérer ce que l’on ingère, alors à côté, le citron c’est doux comme de l’eau de rose !“, précise le médecin qui ajoute cette idée : Mélanger son jus de citron avec un peu de miel est le vrai cocktail gagnant…