Avec une consommation de vin rouge en baisse de 30 % en dix ans les vignerons Français ont trop de stocks

A l'image des viticulteurs bordelais qui produisent 5 millions d'hectolitres par an et qui n'en écoulent pas plus de 4 millions, la filière souffre depuis plusieurs années.

Des stocks qui débordent, une surproduction et des prix qui chutent le tout couronné avecune baisse de la consommation de vin en France de 30 % en dix ans, autant dire que les vignerons Français broient actuellement du noir.

Une baisse de la consommation de vin en France de 30 % en dix ans

Le Comité national des interprofessions des vins annonce sur franceinfo avoir 3 millions d’hectolitres en trop sur toute la France et surtout des vins rouges. Pour s’en sortir, Bernard Fages pointe quelques pistes : “Nous devons aller plus fort vers l’exportation. Il faut reconquérir les parts de marchés de la Chine. Et nous devons aussi nous adresser davantage aux consommateurs qui ont perdu l’habitude de boire des vins rouges ou qui ne savent pas vraiment ce qu’est le vin rouge“, assure-t-il.

Réduire la taille des vignobles pour trouver un nouveau souffle

Quant à l’arrachage de parcelles de vignes, cela peut être une solution d’après Bernard Fages : “Oui, c’est très difficile, mais c’est un mal nécessaire pour passer cette crise”, regrette le responsable du Comité national des interprofessions des vins. “Réduire la taille des vignobles pour trouver un nouveau souffle. C’est un moyen de réduire les charges et les stocks qui pèsent actuellement sur les entreprises“, remarque-t-il.

Les producteurs de vin bordelais demandent des aides pour arracher leurs pieds de vignes

Les producteurs de vin bordelais se tournent vers l’État et demandent des aides pour arracher leurs pieds de vignes et mettre fin à la surproduction comme le réclame le collectif ‘Viti 33’ qui demande notamment l’arrachage d’au moins 15.000 hectares de vignes. En octobre dernier ils lançaient une pétition en ligne pour l’arrachage volontaire.