- 31 Août 22h00
Pommes de terre au four : la bonne température change tout
Entre peau croustillante et chair fondante, quelques degrés font la différence. Température, durée et geste clé, voilà ce qui change vraiment.
- 29 Août 23h00
Semis fragiles : la bouteille qui permet d’arroser sans casse
Un simple bouchon percé sur une bouteille en plastique peut éviter d’abîmer les jeunes pousses. Une solution rapide, peu coûteuse et facile à adapter.
- 29 Août 22h00
Sauce tomate, le vrai secret du chef n’est pas le temps de cuisson
Le chef italien Denny Imbroisi bouscule une idée tenace sur la sauce tomate. Pour lui, tout se joue ailleurs, avec un geste simple et le bon choix de tomates.
- 16 Août 22h00
Pour des tomates bien rouges, plus vite : le geste qui change tout
Sur certains pieds de tomates, retirer les gourmands peut accélérer la maturation des fruits. Encore faut-il savoir quelles variétés sont concernées.
- 11 Août 23h00
Mousse sur les pavés en béton, la méthode la plus efficace
Le nettoyeur haute pression enlève la mousse des pavés en béton plus vite que le vinaigre ou l’eau de Javel. À condition de choisir le bon réglage.
- 7 Août 22h00
Tomates au jardin, pourquoi du savon près des plants ?
Des jardiniers suspendent un savon très parfumé près des tomates pour éloigner cerfs, lapins et oiseaux. L’astuce existe, mais elle a des limites.
- 7 Août 19h00
Pastèque entière ou coupée, les bons gestes pour la garder fraîche
La pastèque supporte mal les excès, chaleur comme froid. Entière ou déjà coupée, quelques réflexes simples permettent de la conserver plus longtemps.
- 6 Août 10h00
Chez Leclerc et Carrefour, ces jours qui allègent le ticket
Mardi, mercredi, fin de journée: certains créneaux permettent de mieux profiter des promos et du cagnottage chez Leclerc et Carrefour.
- 3 Août 22h00
Lasagnes de courgettes, l’astuce simple qui évite l’effet lourdeur
Remplacer les pâtes par des courgettes allège nettement les lasagnes d’été. Mais tout se joue sur un point précis, sinon le plat rend de l’eau.
- 1 Août 23h00
Le sable, cet allié discret contre les moucherons du terreau en pot
Quand une plante dépérit sans raison évidente, les moucherons du terreau peuvent être en cause. Une simple couche de sable peut bloquer leur reproduction.
- 29 Juil 22h00
Cette sauce barbecue minute rattrape les viandes trop cuites
Avec quatre produits très courants, cette sauce barbecue maison se prépare en deux minutes et aide à rendre des grillades trop sèches plus agréables.
- 28 Juil 12h00
À la plage, ces réflexes simples peuvent éviter le vol cet été
Sur le sable, quelques minutes d’inattention peuvent suffire. Objets à éviter, gestes utiles et démarches urgentes, voici ce qu’il faut retenir.
- 19 Juil 19h00
Salade de pommes de terre : l’aneth change tout
Une poignée d’aneth frais peut transformer une salade de pommes de terre. Encore faut-il l’ajouter au bon moment et avec le bon dosage.
- 18 Juil 19h00
Salade de fruits : trois gestes simples pour empêcher la banane de noircir
Citron, jus de fruits ou sirop, quelques réflexes suffisent pour éviter que la banane noircisse dans une salade de fruits avant le service.
- 17 Juil 19h00
Avec un ingrédient banal, la courgette change enfin de texture
Un peu de fécule de maïs suffit à rendre les courgettes croustillantes à la poêle. Une astuce rapide qui change aussi la cuisson.
- 10 Juil 15h00
Canicule : la couverture de survie à la fenêtre, mode d’emploi
Face à la chaleur, la couverture de survie s’invite aux fenêtres. L’astuce peut limiter la surchauffe, à condition de respecter plusieurs règles.
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