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Après cette recette de one pot, votre façon de préparer le chorizo va changer à jamais
publié le 30 janvier 2026 à 19h00.
Loisirs
Image d'illustration. Vue aérienne d une table rustique avec un plat de pâtes au chorizoImage d'une table rustique vue de dessus, avec un magnifique plat de pâtes au chorizo.
Une nouvelle façon de préparer le chorizo révolutionne la cuisine rapide : la recette du one pot séduit par sa simplicité et promet un plat savoureux, prêt en un seul geste, qui pourrait bien transformer vos habitudes culinaires.
Tl;dr
- Recette express : tout en un plat au four.
- Chorizo, pâtes, légumes et tomates séchées réunis.
- Une préparation simple, peu de vaisselle à prévoir.
L’alliance du goût et de la simplicité
Oublier la traditionnelle planche à découper et l’évier rempli après le dîner ? C’est désormais possible grâce à une astuce qui fait sensation sur les réseaux sociaux. Sur TikTok, la créatrice @lacuisineetmaureen dévoile une manière inédite d’utiliser le chorizo : au cœur d’un « one pot pasta » coloré et convivial.
Ce concept, venu des cuisines pressées, propose de rassembler tous les ingrédients dans un seul récipient, pour un résultat savoureux… et une corvée de vaisselle envolée.
Une recette inspirée et généreuse
Ce plat complet associe harmonieusement pâtes, chorizo, petits pois et tomates séchées. L’idée ? Glisser tout ce petit monde dans un grand plat allant au four. Pour relever l’ensemble, on opte pour de la pulpe de tomates mêlée à un bouillon de légumes parfumé. Un assaisonnement simple – paprika, herbes séchées, sel, poivre – vient sublimer cette alliance méditerranéenne.
Voici ce dont vous aurez besoin :
- 250 g de pâtes sèches ;
- 200 g de petits pois surgelés ;
- 50 g de tomates séchées ;
- 160 g de chorizo coupé en dés ;
- 400 g de pulpe de tomates ;
- 60 cl de bouillon de légumes ;
- Paprika, herbes séchées, sel et poivre selon votre goût.
Cuisiner sans prise de tête ? Mode d’emploi
Concrètement, il suffit d’installer les pâtes au fond du plat, puis d’ajouter petits pois et tomates séchées découpées. Le chorizo, tranché en petits morceaux, rejoint la préparation avant que l’on verse le mélange pulpe de tomates/bouillon.
Après avoir assaisonné généreusement et bien remué l’ensemble à la cuillère en bois, direction le four préchauffé à 200°C pour environ 35 minutes. Petite recommandation glissée par @lacuisineetmaureen : penser à mélanger deux ou trois fois pendant la cuisson afin d’obtenir une texture parfaite.
Un plat rapide qui ne sacrifie rien à la gourmandise
En s’inspirant des tendances « one pot » — ces recettes où tout se joue en un seul geste — on gagne du temps sans renoncer au plaisir gustatif.
Le succès rencontré par cette idée confirme l’attrait pour des plats complets et pratiques. Et si finalement, le plus difficile était simplement… d’attendre que ça gratine ?
Le Récap