Toulouse : 99 enfants intoxiqués dans une cantine scolaire

A Toulouse, une centaine d'enfants ont été victimes d'intoxication alimentaire après un déjeuner dans une cantine scolaire.

A Colomiers, une ville proche de Toulouse, 84 enfants d’une école maternelle et 15 enfants d’une école maternelle ont été victimes d’une intoxication alimentaire hier. Il venait de manger lors du 1er service de la cantine scolaire. Ils ont rapidement été pris de vomissements.

« Immédiatement, les services municipaux ont informé les pompiers et les urgences pédiatriques comme le prévoit la procédure« , a expliqué la municipalité dans un communiqué. Les parents ont également été prevenus. Ils sont venus récupérer leurs enfants et ont consulté leur médecin traitant.

Des échantillons prélevés pour déterminer l’origine de l’intoxication

Le menu du jour de la cantine était composé de betteraves en entrée, de poulet rôti accompagné de macaronis et d’un yaourt en dessert. Le menu du second service a été changé rapidement. Des échantillons du repas ont été prelevés et transmis à l’Agence régionale de santé (ARS) pour qu’elle « puisse procéder à des analyses permettant de détecter l’origine de cette intoxication alimentaire« .

Cette cantine scolaire fournit également les repas dans des crèches municipales et une maison de retraite, soit environ 1.500 repas pour ce 1er service. Mais aucun autre cas d’intoxication n’a été détecté.