Menu
24matins.fr24matins.fr
Obtenir l’application
Navigation : 
  • Actualité
    • Actualités du jour
    • Faits Divers
    • Insolite
    • Société
    • Santé
  • Économie
  • Politique
  • International
  • Sport
    • Foot
  • Tech
    • Sciences
  • Divertissement
    • Cinéma
    • Séries TV
    • Musique
    • Médias
    • People
En ce moment : 
  • Haute-Garonne
  • Médias
  • Aisne
  • Isère

Philippe Etchebest : “Sur le fond, je n’étais pas contre le pass sanitaire”

Divertissement > COVID-19 > M6
Par Lionel Durel,  publié le 24 septembre 2021 à 14h30.

Le célèbre chef bordelais Philippe Etchebest, s'est confié aux lecteurs de TéléLoisirs et a évoqué la situation de son propre restaurant.

Très mobilisé durant la pandémie, Philippe Etchebest a défendu sa profession avec passion et apporté ses idées. Le célèbre chef d’M6 et de “Cauchemar en cuisine” était d’ailleurs à la présentation d’un nouveau numéro mercredi dernier, épisode qui a attiré 2 601 000 téléspectateurs en prime-time.

Chez nos confrères de Téléloisirs, Philippe Etchebest, a répondu aux lecteurs notamment sur la crise sanitaire ayant durement frappé le secteur de la restauration : “Personnellement, j’ai réussi à sortir de l’eau. Je ne me trouvais pas dans une situation où j’étais très mal. J’ai un restaurant qui fonctionnait très bien. Il fonctionne bien encore, heureusement. Je crois qu’il faut savoir faire preuve de résilience et s’adapter, c’est ce qui fait avancer. J’ai trouvé des solutions pour continuer et mobiliser mes équipes. Cela m’a permis de faire des choses que je n’aurais pas pensé faire“, expose Etchebest.

J’ai un restaurant qui fonctionnait très bien

Pour son restaurant le ‘Quatrième Mur du situé dans le cœur de Bordeaux, tout va mieux actuellement : “J’ai réussi à sortir de l’eau. Je ne me trouvais pas dans une situation où j’étais très mal. J’ai un restaurant qui fonctionnait très bien. Il fonctionne bien encore, heureusement. Je crois qu’il faut savoir faire preuve de résilience et s’adapter, c’est ce qui fait avancer. J’ai trouvé des solutions pour continuer et mobiliser mes équipes. Cela m’a permis de faire des choses que je n’aurais pas pensé faire“, a ajouté Philippe Etchebest qui a également tenu à faire savoir qu’il n’était pas contre le pass sanitaire mais agacé par les sanctions possibles en cas de non respect des règles.

 

En savoir plus
  • 330 cas confirmés en France de la Variole du singe
  • Perte auditive : 4 Français sur 10 souffrent
  • Santé mentale : une personne sur huit vit avec un trouble
  • À Propos
  • Nous contacter
  • Infos Légales
  • Gestion des données personnelles
  • France
  • Deutschland
  • United Kingdom
  • España
© 2022 - Tous droits réservés sur les contenus du site 24matins.fr  - ADN Contents -