Le drame est survenu dimanche dernier dans le département de la Moselle. Une femme de 89 ans était en train de déjeuner avec des proches dans un restaurant d’Augny. À un moment donné, relate Le Républicain Lorrain, cette octogénaire a avalé un morceau de viande de travers, ce qui a provoqué un étouffement. Il se trouve qu’un employé de l’établissement était sapeur-pompier volontaire. Celui-ci a donc pu prodiguer les premiers soins à la victime. Entre-temps, les secours étaient alertés.
Morte étouffée par un morceau de viande, elle aurait manqué d’oxygène trop longtemps
L’octogénaire n’a pas tardée à être pris en charge par les secours pus transportée en urgence, dans un état préoccupant, aux urgences de Mercy. C’est là qu’elle a rendu son dernier souffle, un décès vraisemblablement causé par une trop longue période de non oxygénation. La direction de la chaîne de restaurant a depuis témoigné d’un personnel profondément affecté par cette disparition : « Deux collaborateurs ont préféré faire une coupure dès lundi. Mardi, une autre personne s’est mise à l’arrêt pour plusieurs semaines, avec un suivi psychologique, une quatrième a préféré poser des congés. Tout ça est traumatisant. On sait que cela peut arriver, comme à la maison, mais nul n’y est jamais vraiment préparé ».
La direction restera « vigilante » sur la gestion du drame par ses équipes
« La famille n’a pas souhaité de fleurs ni couronne, ni quoi que ce soit d’autre, sinon, nous aurions fait plus. Son fils est un client habituel. Nous allons rester vigilants quant à la façon dont les équipes vont gérer cette épreuve », a ajouté la direction.
