La maladie du foie gras augmente le risque de développer des troubles du cerveau
Une étude de l’INSERM publiée dans la revue Gastroenterology, montre que la maladie du foie gras concerne surtout les hommes de plus de 50 ans mais également les femmes après la ménopause. Cependant, les jeunes sont de plus en plus enclins à avoir cette maladie.
Alors que la consommation d’alcool était jadis la principale cause de cirrhose, la NASH est devenue responsable de 80 % des nouveaux cas de cirrhose.
Les femmes après la ménopause et les hommes de plus de 50 ans
Les experts ajoutent que la maladie du foie gras et du soda frappe également les patients souffrants de diabète et/ou d’obésité. Pour ceux qui fument et qui boivent plus d’une canette de boisson sucrée par jour le risque augmente.
Une accumulation de graisse dans le foie (stéatose)
Les scientifiques de l’Inserm, de l’université de Poitiers, de l’Institut d’Hépatologie Robert Williams du King’s College et de l’université de Lausanne ont découvert que l’accumulation de graisse dans le foie entraînait une diminution de l’oxygène dans le cerveau et une inflammation des tissus cérébraux – 2 phénomènes associés à une augmentation du risque de maladies neurologiques graves comme par exemple la démence-.
Un examen du foie (échographie) et un bilan sanguin permet de détecter la présence de la maladie
Alimentation déséquilibrée et sédentarité sont à éviter d’autant que la NASH où maladie du foie gras peut évoluer en cirrhose voire en cancer. A ce jour, il n’existe aucun moyen pour soigner cette maladie mais vous pouvez la bloquer ou la diminuer en vous mettant au sport, en mangeant plus sainement, en stoppant les sodas et la cigarette. En cas de doute, un examen du foie (échographie) et un bilan sanguin permet de détecter la présence de la maladie.
