En bref
- Cinq aliments pour une énergie plus régulière
- Objectif, limiter pics et chutes de fatigue
- Dimple Jangda détaille leurs usages
On cherche souvent un coup de fouet. Le vrai sujet, pourtant, c’est la stabilité de l’énergie. Quand l’alimentation libère son carburant trop vite, la fatigue revient aussi vite, avec à la clé moins de concentration et parfois une humeur plus fragile.
D’après la coach santé Dimple Jangda, certains aliments peuvent aider à garder un niveau d’énergie plus constant au fil de la journée. L’idée n’est pas de booster brutalement l’organisme, mais d’éviter ces allers-retours entre pic et chute que provoquent souvent les produits très sucrés ou les solutions rapides.
Le vrai enjeu, éviter les montagnes russes
Ce que met en avant Dimple Jangda est assez simple: le contenu de l’assiette joue sur la façon dont le corps utilise l’énergie. Des ingrédients riches en nutriments, associés à des protéines, à de bonnes graisses et à des glucides plus complexes, favorisent une diffusion plus progressive.
Résultat, on peut mieux tenir dans la durée, avec un soutien possible sur la concentration, l’endurance et le bien-être général. Pas de recette miracle, mais un principe de fond.
Amandes et dattes, deux réponses très différentes
Les amandes arrivent parmi les premiers aliments cités. Elles apportent fibres, protéines et bonnes graisses, un trio utile pour ralentir la libération de l’énergie dans le sang. La coach conseille de les faire tremper pendant la nuit, pour faciliter la digestion et améliorer l’absorption des nutriments. Une petite portion le matin peut aussi prolonger la satiété et soutenir les fonctions cérébrales.
Les dattes, elles, jouent une autre partition. Elles fournissent un sucre naturel, donc un regain plus rapide, mais avec des minéraux comme le fer et le magnésium. Pour éviter un contrecoup, Dimple Jangda recommande de les associer à des noix, afin d’ajouter protéines et lipides et de mieux équilibrer l’ensemble.
Le rôle discret mais utile des bonnes graisses
Le ghee ou les purées d’oléagineux peuvent aussi entrer dans l’équation. En petite quantité, ces graisses saines sont digérées plus lentement, ce qui en fait une source de carburant plus durable pour l’organisme.
Elles participent aussi à la santé du cerveau et à l’absorption de certains nutriments. Là encore, le point intéressant, c’est moins l’effet immédiat qu’une sensation de satiété qui dure davantage.
Ashwagandha et haricots mungo verts, deux pistes de fond
Plus loin dans la liste, Dimple Jangda cite l’ashwagandha, une plante adaptogène présentée comme un soutien face au stress. Quand le stress baisse, les niveaux d’énergie peuvent rester plus réguliers. Elle indique qu’elle se consomme en général avec du lait ou une alternative végétale, et qu’un usage régulier, encadré, peut aider sur l’endurance et la fatigue.
Les haricots mungo verts misent sur un profil plus léger. Riches en protéines végétales et faciles à digérer, ils peuvent être intégrés dans des salades, des soupes ou des dals. Leur intérêt tient à cette énergie plus constante, sans sensation de lourdeur. Ce n’est pas spectaculaire. Mais sur une journée entière, c’est souvent là que la différence se joue.
