Bières fortement alcoolisées : la Ligue contre le cancer déplore “un attentat contre la santé des jeunes”
Axel Kahn, son président, demande aux autorités d'agir plus fermement contre l’alcoolisme. Certaines de ces bières ont une teneur en alcool pouvant atteindre 17%.
Pour Axel Khan, il s’agit d’un “attentat contre la santé des jeunes”. Le président de la Ligue contre le cancer exhorte, dans un entretien accordé aujourd’hui au Parisien, les politiques à durcir la législation concernant les bières à ultra-forte teneur en alcool. Le célèbre généticien alerte : “Alors que la plupart sont à 4–5 voire 6–7% d’alcool, on voit émerger des gammes à 14 %, et même à 16 ou presque 17 % ! Elles sont vendues dans des canettes de 500 ml. Une fois ouvertes, on ne peut plus les refermer, il faut boire jusqu’à la lie. Un jeune a alors consommé l’équivalent d’une bouteille de vin . C’est inouï”.
Retrait ou interdiction de l’appellation “bière”
Des boissons d’autant plus dangereuses qu’elles sont facilement accessibles car elles “ont fleuri dans les supermarchés, dans les supérettes, à un prix modique. Ses acheteurs sont le peuple de la rue, et les jeunes”. Selon Axel Kahn, deux possibilités existent. La première consiste à “interdire”, ou au moins “retirer”, l’appellation “bière” aux boissons qui “n’utilisent pas les procédés traditionnels de fabrication”. En effet, “des sucres et des levures” y sont ajoutés “afin d’augmenter leurs effets”.
Augmenter la taxe de manière significative
Seconde option ? “Augmenter très fortement la taxe en fonction du grammage d’alcool : les plus fortes seraient vraiment plus chères”. Le Parisien indique que ces bière à très forte teneur en alcool ne sont pas produites en France. L’association Brasseurs de France, interrogée sur le sujet, nous informe que les bières dépassant 10% d’alcool ne représentent que 0,5% du marché total de la bière.
Quant à l’alcoolisme, il fait 41 000 victimes par an en France, “dont 15 000 par cancer”, rappelle Axel Kahn.
Tous avec La Ligue @laliguecancer pour mettre fin au scandale des « bières ultra fortes » à 14 – 16,8 degrés. Un piège, un pousse-au-crime notamment des jeunes. L’alcool, 41.000 morts au moins /an, 15.000 par cancer. Stop, liguons-nous https://t.co/yJrvtapmVI
— Axel Kahn (@axelkahn) September 29, 2019