Tl;dr
- Deux ingrédients suffisent pour un gâteau au chocolat.
- La recette nécessite des œufs et du chocolat noir.
- Recette simple à suivre, idéale en fin de mois.
Un dessert délicieux avec seulement deux ingrédients
Réaliser un gâteau au chocolat délicieux et gourmand sans avoir une pléthore d’ingrédients à disposition peut sembler impossible. Pourtant, une recette simple et savoureuse existe, nécessitant uniquement deux ingrédients que vous avez probablement dans vos placards : des œufs et du chocolat noir.
Ingrédients
- 5 œufs
- 220 g de chocolat noir
Étapes de préparation
Commencez par séparer les blancs des jaunes de vos cinq œufs. Cassez ensuite votre chocolat noir en morceaux et faites-le fondre à l’aide d’un bain-marie ou d’un micro-ondes, en prenant soin de remuer régulièrement pour éviter qu’il ne brûle.
Laissez votre chocolat tiédir, puis montez vos blancs d’œufs en neige à l’aide d’un batteur électrique. Incorporez délicatement à vos jaunes d’œufs le chocolat fondu, mélangez bien pour obtenir une préparation lisse et homogène.
Intégrez ensuite prudemment les blancs en neige à l’aide d’une spatule souple, en effectuant des mouvements circulaires pour ne pas les casser. Versez votre pâte dans un moule à cake préalablement chemisé de papier cuisson et enfournez à 170°C pendant environ 35 minutes.
Le mot de la fin
Laissez votre gâteau refroidir avant de le démouler et savourez cette délicieuse gourmandise. Ce dessert fondant, idéal pour les fins de mois, prouve que l’on peut se régaler sans avoir besoin d’une longue liste d’ingrédients. Bon appétit !
