Un ingrédient du placard sublime votre fondant d’automne sans chocolat pour une gourmandise irrésistible

Pour revisiter le fondant au chocolat cet automne, il suffit de troquer le cacao traditionnel contre un ingrédient courant du placard. Cette astuce promet une douceur réconfortante et originale, parfaite pour surprendre les amateurs de desserts.

Un nouveau souffle pour le goûter familial

Préparer des douceurs maison est devenu, pour bien des parents, un véritable rituel hebdomadaire. Depuis la reprise de l’école et des activités extrascolaires, nombreux sont ceux qui s’improvisent chef pâtissier pour offrir à leurs enfants des moments savoureux.

Pourtant, même les plus grands classiques, tel le gâteau au chocolat, peuvent finir par lasser une tablée d’enfants toujours en quête de nouveautés.

L’influenceuse @poutivacook innove sur Instagram

Alors que certains explorent sans relâche de nouvelles associations de saveurs, une trouvaille a récemment émergé sur le compte Instagram de l’influenceuse @poutivacook. Fini la routine du chocolat traditionnel : dans sa version revisitée du fondant, elle glisse une généreuse portion de pâte de spéculoos.

Cet ingrédient phare évoque non seulement la saison automnale mais promet également une explosion de gourmandise à chaque bouchée. Difficile d’y résister !

Une recette simple et rapide à réaliser

Pour ceux qui souhaitent passer à l’action sans perdre de temps, voici les ingrédients nécessaires :

• 45 g de beurre
• 3 œufs
• 30 g de sucre
• 125 g de pâte de spéculoos
• 25 g de farine

Quelques étapes suffisent ensuite : faire fondre le beurre, battre œufs et sucre jusqu’à l’homogénéité, incorporer la pâte de spéculoos puis le beurre fondu. Enfin, il ne reste qu’à ajouter la farine et verser la préparation dans des moules beurrés avant d’enfourner environ douze minutes à 190°C.

Astuces pour encore plus de gourmandise

Envie d’ajouter du croquant ? Intégrer quelques morceaux de biscuits dans la pâte fait toute la différence. Cette touche supplémentaire apporte texture et originalité au fondant, pour le plus grand bonheur des petits et grands gourmands. Une fois les gâteaux légèrement refroidis, il ne reste plus qu’à se régaler ensemble. Et si vous cherchez encore d’autres idées originales, la publication complète est à retrouver sur le compte Instagram de @poutivacook, où chaque recette rivalise d’ingéniosité.

Ce fondant aux saveurs inédites pourrait bien devenir votre nouvelle référence pour égayer les goûters familiaux. Alors, prêt à troquer votre tablette de chocolat contre un pot de pâte de spéculoos ?