Alzheimer : ce somnifère baisse des protéines, sans tout régler Une étude observe une baisse temporaire de protéines liées à Alzheimer après deux nuits sous suvorexant. Le signal intrigue, mais il reste... le 8 juin 2026 à 9h00
Vieillissement : une protéine a rendu des souris âgées plus robustes Une équipe de l’Université de Buffalo a renforcé une protéine chez des souris âgées. Résultat, plus de force, de mobilité et des os... le 7 juin 2026 à 9h00
Pourquoi les protéines dominent désormais les stratégies marketing des grandes marques De plus en plus présentes sur les emballages, les protéines sont désormais mises en avant par l’industrie agroalimentaire pour séduire... le 18 mai 2026 à 12h00
Face aux doutes, deux leaders de l’élevage d’insectes montent au créneau Face aux interrogations persistantes sur leur secteur, deux entreprises majeures de l’élevage d’insectes prennent la parole pour justifier... le 12 mai 2026 à 11h00
L’importance pour les femmes d’accorder une place majeure aux protéines dans leur alimentation De nombreuses études montrent que les femmes consomment souvent moins de protéines que les recommandations nutritionnelles. Pourtant, un apport... le 26 avril 2026 à 8h00
Une vitamine courante pourrait limiter l’accumulation de protéines liées à Alzheimer, selon une étude Une récente étude révèle qu'une vitamine courante pourrait freiner l'accumulation des protéines liées à la maladie d'Alzheimer. Ces résultats... le 14 avril 2026 à 9h00
Gagner du muscle tout en étant en déficit calorique : les clés Gagner du muscle tout en consommant moins de calories qu’on en dépense peut sembler contradictoire. Pourtant, avec une alimentation adaptée... le 23 mars 2026 à 23h00
Le moment de consommation des protéines influence-t-il vraiment leurs effets sur l’organisme ? La question du moment idéal pour consommer des protéines suscite l'intérêt de nombreux sportifs et adeptes de nutrition. Plusieurs études... le 7 janvier 2026 à 12h00
Une majorité de poudres et shakes protéinés contiennent trop de plomb Une récente étude révèle que la majorité des poudres et boissons protéinées contiendraient des concentrations de plomb dépassant les... le 16 octobre 2025 à 12h00
Les fromages plébiscités par les diététiciens pour maximiser votre apport en protéines Les diététiciens s’accordent à dire que certains fromages se distinguent par leur richesse en protéines. Découvrez lesquels privilégier... le 11 octobre 2025 à 19h00
Produit économique et protéiné : les consommateurs plébiscitent cet incontournable en période de crise Produit phare des temps difficiles, cet aliment économique et riche en protéines séduit un nombre croissant de consommateurs. Son accessibilité... le 9 mai 2025 à 17h00
Révélations inédites sur la structure et le dysfonctionnement de la protéine clé de Parkinson Pour la toute première fois, la structure et le dysfonctionnement d'une protéine clé dans la maladie de Parkinson ont été révélés, ouvrant... le 16 mars 2025 à 19h00
Préparez votre propre fromage frais ail et fines herbes économique Découvrez comment préparer chez vous un délicieux fromage frais à l'ail et aux fines herbes, léger et riche en protéines, qui ne nuira... le 7 mars 2025 à 11h00
L’Europe donne le feu vert aux plats d’insectes : bientôt des larves dans les gâteaux, pains et purées Dès le 10 février 2025, il sera possible d'utiliser de la poudre de larve traitée aux ultraviolets dans la préparation de certains plats,... le 8 février 2025 à 10h00
Le substitut idéal du beurre au petit-déjeuner : un fromage frais léger et riche en protéines Ce fromage léger et riche en protéines s'invite désormais à notre petit-déjeuner, offrant une alternative fraîche et bénéfique à la... le 7 février 2025 à 11h00
McDonald’s lance un burger et un wrap végétariens Le nouveau pari audacieux de McDonald's : un burger et un wrap innovants à base de "fausse viande". le 20 janvier 2025 à 22h00