Ce régime alimentaire en vogue contribuerait à diminuer les maladies des gencives

Selon de récentes recherches scientifiques, une alimentation largement adoptée pourrait jouer un rôle significatif dans la diminution des maladies des gencives. Les résultats mettent en lumière l’impact potentiel du régime alimentaire sur la santé bucco-dentaire.

Un nouvel éclairage sur le lien entre alimentation et santé bucco-dentaire

L’impact du régime méditerranéen ne cesse d’étonner la communauté scientifique. Bien connue pour ses effets bénéfiques sur la prévention de l’Alzheimer ou encore la santé mentale, cette alimentation riche en fruits, légumes et céréales complètes vient d’être associée à un risque moindre de maladies des gencives, selon une étude récente menée conjointement par le King’s College London et l’Université de Catane, en Italie.

Méditerranée : la recette anti-inflammation ?

Les chercheurs se sont penchés sur 195 participants âgés en moyenne de 49 ans, à qui ils ont fait passer un bilan médical tout en analysant leur mode alimentaire. Le constat s’est vite imposé : ceux qui respectaient davantage les principes du régime méditerranéen, notamment en limitant leur consommation de viande rouge, présentaient moins de signes cliniques de maladies gingivales. Surtout, leurs analyses sanguines révélaient une concentration plus faible de marqueurs inflammatoires – ces indicateurs biologiques qui trahissent un organisme sous stress ou attaqué.

Selon le parodontiste Giuseppe Mainas, ce mode alimentaire « suggère qu’un régime équilibré, de type méditerranéen, pourrait réduire non seulement les maladies des gencives mais aussi l’inflammation systémique ». Les composés présents dans les aliments d’origine végétale semblent jouer un rôle protecteur, alors qu’à l’inverse, la viande rouge favoriserait l’inflammation.

Mise en perspective et limites de l’étude

Cependant, il faut garder à l’esprit que cette recherche ne permet pas d’établir un lien direct de cause à effet ; elle ne constitue qu’une photographie à un instant donné. Les scientifiques appellent donc à approfondir ce champ d’exploration pour mieux comprendre comment nutrition et santé bucco-dentaire s’entremêlent.

Dans ce contexte, certains aspects méritent d’être pris en compte lors du traitement des pathologies gingivales :

• L’intensité de la maladie parodontale peut varier selon le régime alimentaire.
• L’inflammation systémique représente un facteur aggravant potentiel.
• L’approche thérapeutique devrait donc être plus globale.

À cet égard, le professeur Luigi Nibali, co-auteur des travaux publiés dans le Journal of Periodontology, insiste : « Notre recherche montre l’effet potentiel d’un régime riche en nutriments et en végétaux sur la santé gingivale nationale. »

Pistes pour demain : alimentation et prévention buccale main dans la main ?

Bien entendu, il ne s’agit pas d’oublier le brossage quotidien au profit du simple contenu de son assiette. Pourtant, avec ses nombreux avantages déjà documentés pour la mémoire ou le cœur, adopter le régime méditerranéen apparaît comme une solution accessible pour renforcer une bonne santé orale – enjeu majeur touchant aujourd’hui des milliards d’individus à travers le monde. Pour autant, tous les experts restent prudents : des investigations complémentaires seront nécessaires afin d’élaborer des stratégies personnalisées autour du lien subtil entre alimentation et hygiène bucco-dentaire.