UFC-Que Choisir exige la vente à prix coûtant de 100 aliments sains : la liste révélée

L'association UFC-Que choisir interpelle la grande distribution en demandant que cent produits alimentaires bénéfiques pour la santé soient proposés à prix coûtant dans les supermarchés. Découvrez la liste détaillée de ces aliments sélectionnés.

Le combat pour une alimentation saine abordable

Ce mardi 17 février 2026, la mobilisation s’intensifie autour de l’initiative lancée par UFC-Que choisir, soutenue par des partenaires comme Familles Rurales, Foodwatch et le Secours Catholique.

L’association de consommateurs exige que la grande distribution propose, sans marge, une sélection de 100 produits alimentaires bons pour la santé, conformément aux recommandations du Programme National Nutrition Santé (PNNS). À travers une pétition en ligne, l’objectif affiché est clair : recueillir rapidement 50 000 signatures pour peser auprès du gouvernement.

Des prix inaccessibles pour les produits recommandés

Dans le détail, la pétition pointe un paradoxe préoccupant. Les recommandations de santé publique sont connues — « Cinq fruits et légumes par jour», «Mangez frais et non transformé», «Céréales complètes privilégiées» — mais ces produits restent souvent hors d’atteinte financière pour de nombreux foyers.

Selon les associations, les enseignes majeures telles qu’E. Leclerc, Intermarché, Auchan, Carrefour ou encore la Coopérative U, détiennent près de 80 % du marché alimentaire français. Ce quasi-monopole pèse lourd sur l’accessibilité à une alimentation équilibrée.

L’appel au gouvernement et aux acteurs économiques

Une fois le seuil des 50 000 signatures atteint, la demande sera adressée à deux membres clés du gouvernement : Roland Lescure, en charge de l’Économie et du Pouvoir d’achat, ainsi qu’à Serge Papin, responsable des Petites entreprises et du Commerce. Derrière cette démarche, une idée : faire du « bien manger » une réalité accessible, et non un luxe réservé à quelques-uns.

Manger sain sans se ruiner : quelles mesures attendues ?

La liste de produits concernés s’étend bien au-delà des seuls fruits et légumes. Pour illustrer concrètement cette demande, voici ce que réclament les associations :

• Fruits et légumes frais ou transformés (conserve, surgelé)
• Céréales complètes, pain, farine, pâtes…
• Laitages, œufs et poisson
• Basiques pour cuisiner maison : beurre, sucre, épices…
• Bénéfice aussi aux produits bio et locaux français.

Chacun peut soutenir cette initiative en signant la pétition sur le site officiel de l’UFC-Que choisir. À noter cependant : il faudra renseigner nom et adresse mail ; ces informations seront conservées uniquement le temps nécessaire à la campagne plus vingt-quatre mois supplémentaires. Si le sujet fait réagir au sein des familles françaises déjà fragilisées par l’inflation alimentaire récente, nul doute que cette proposition risque d’éveiller un débat houleux entre distributeurs et pouvoirs publics dans les semaines à venir.