McPlant : McDonald’s se lance dans les produits végétariens

L'entreprise américaine souhaite rattraper son retard sur les produits végétariens et se prépare à proposer sa nouvelle gamme nommée 'McPlant'.

Si Burger King propose déjà son Whopper végétarien (KFC a également ses produits végétariens), McDonald’s compte bien rattraper son retard et proposer à ses clients autre chose que le traditionnel Big Mac. Avec le menu ‘McPlant’, MacDo va sous peu offrir à ses clients sa propre ligne de produits sans viande. En partenariat avec de la start-up vegan Beyond Meat, McDonald’s avait proposé un burger doté d’un steak à base de plantes. On ne sait pas si le groupe renouvellera l’expérience avec Beyond Meat.

Ravis de cette opportunité

Pour souligné Ian Borden qui gère les activités de McDonald’s à l’international, l’initiative est excellente : « Nous sommes ravis de cette opportunité car nous pensons avoir un produit éprouvé, au goût délicieux« , assure-t-il. Dans un blog, l’enseigne expliquait récemment : « Il existe d’autres hamburgers à base de plantes, mais le McPlant offre notre goût emblématique dans un type de sandwich qui donne envie de croquer dedans. Il est fait avec une galette juteuse à base de plantes et servi sur un petit pain chaud aux graines de sésame avec toutes les garnitures classiques« . Si McDonald’s compte bien s’affirmer sur ce nouveau marché, la chaîne ne va pas délaisser ses produits vedettes comme le fameux Big Mac, les McNuggets et les frites, qui représentent encore aujourd’hui 70 % de son chiffre d’affaires sur ses principaux marchés. Dans un dernier communiqué de presse, le groupe souligne : « La demande pour les produits familiers en ces temps incertains étant plus importante que jamais, McDonald’s estime que ces classiques de base continueront d’être des moteurs de croissance importants grâce à leur popularité et à leur rentabilité« .