Suspension du trafic avec le Royaume-Uni : Pas de conséquences sur l’approvisionnement en denrées pour les fêtes
Grâce notamment à un accord intervenu entre Londres et Paris hier, le trafic de fret reprend progressivement avec un retour à la normale d'ici Noël.
Ce matin sur Europe 1 intervenait le PDG de la Semmaris (société de gestion et d’exploitation du site de Rungis), Stéphane Layani. Ce dernier a assuré que la suspension temporaires du fret (à cause de la découverte d’une nouvelle souche du Covid-19) en provenance du Royaume-Uni n’aura pas de conséquences sur l’approvisionnement en denrées importées d’Angleterre, comme le poisson par exemple : “Cette rupture momentanée n’aura pas de conséquences sur les importations de denrées alimentaires quelques jours avant Noël. Il n’y aura aucune pénurie, vous aurez tous les poissons, tous les fruits de mer, tous les coquillages que vous voulez !“, a rassurer Stéphane Layani.
Chaque matin, les grossistes de Rungis anticipent ce qui se passe
Pour le le PDG de la Semmaris, il n’y a aucune crainte à avoir sur la livraison de denrées alimentaires : “Chaque matin, les grossistes de Rungis anticipent ce qui se passe. Ils ont des stocks, ils savaient très bien qu’il y aurait Noël et le jour de l’an à prévoir. Vous aurez le saumon, les homards, les tourteaux ou les langoustines dont vous avez envie !“.
Les huîtres se trouvent au meilleur prix
Gros consommateurs de plats issus de la mer, les Français pourront donc en profiter en ces fêtes de fin d’année : “Cette année, avec la fermeture des restaurants, les huîtres se trouvent au meilleur prix. Si vous voulez faire un acte citoyen, c’est maintenant qu’il faut acheter des huîtres et des crustacés, parce que ces produits se mangent essentiellement dans les restaurants et en restauration collective. Il faut aider les grossistes !”, demande Stéphane Layani.