Le Dry January propulse la popularité des boissons sans alcool comme le Ginger Beer et le Kéfir

Profitons du Dry January, un mois où l'on est encouragé à arrêter de boire de l'alcool, pour examiner l'augmentation de la popularité des boissons non alcoolisées. Qu'est-ce qui explique cet engouement croissant?

L’essor des boissons sans alcool en France

En janvier, se déroule le Dry January, une campagne encourageant une pause d’alcool après les fêtes de fin d’année. Cette période est donc l’occasion de se pencher sur la popularité croissante des boissons non alcoolisées.

En 2024, Santé publique France révélait les résultats d’une enquête sur la consommation d’alcool en France au cours des 30 dernières années. L’étude mettait en lumière une baisse significative de la consommation d’alcool. Selon l’organisme, le nombre d’adultes consommant de l’alcool quotidiennement a été divisé par trois.

Des alternatives sans alcool en vogue

Les raisons pour lesquelles certaines personnes évitent l’alcool peuvent varier : grossesse, maladie, convictions religieuses, lutte contre l’addiction, ou simplement parce qu’elles n’apprécient pas le goût de l’alcool ou la sensation d’ivresse. Dans ce contexte, les boissons sans alcool gagnent en popularité et sont de plus en plus acceptées socialement.

Les fabricants de boissons proposent une multitude d’alternatives 0%, se distinguant par leurs belles présentations, leurs saveurs travaillées et leur diversité. Bières, vins et cocktails sans alcool, boissons fermentées comme le kéfir ou le kombucha, cidres sans alcool, limonades artisanales, thés pétillants… Les options sont nombreuses et variées.

Le Dry January : une campagne de santé publique

Originaire du Royaume-Uni, le Dry January incite à l’abstinence d’alcool durant le mois de janvier. Selon Santé Publique France, l’édition 2023 de ce « Janvier sobre » a rassemblé environ 16 000 participants en France, contre 8 000 en 2021.

« Il est essentiel d’apporter une réponse culturelle et de qualité aux envies de modération des consommateurs », souligne Jean-Philippe Braud, fondateur de la start-up Gueule de Joie, spécialisée dans le sans-alcool. Il propose des alternatives « festives et inclusives », mettant l’accent sur les « opportunités d’une consommation modérée ».

En effet, une pause, même temporaire, a un impact positif sur la santé. Le Dry January est donc une belle occasion de réévaluer sa relation avec l’alcool.