- 1 Juil 22h51
Pourquoi les peaux de courgettes valent mieux que la poubelle
En France, une part importante des aliments jetés reste comestible. Les épluchures de courgettes en disent long, et peuvent même finir en pesto.
- 2 Juin 19h00
Ce liquide négligé surpasse largement les blancs d’œufs pour cuisiner
Longtemps oublié, un ingrédient issu de la boîte de pois chiches suscite aujourd’hui l’enthousiasme des chefs pour sa capacité à remplacer les blancs d’œufs et à réussir des mousses ou des meringues dignes des meilleures pâtisseries.
- 21 Mai 19h00
Redonnez vie à votre pain rassis grâce à cette astuce prisée des boulangers
Trop souvent gaspillé, le pain rassis peut retrouver toute sa fraîcheur grâce à une astuce efficace et plébiscitée par les professionnels. Un geste accessible à tous permet d’éviter le gâchis et de savourer à nouveau son pain.
- 5 Mai 8h00
Concours Lépine : une douche écologique prête à révolutionner notre rapport à l’eau
Présentée lors du Concours Lépine, une nouvelle douche écologique attire l’attention grâce à sa conception innovante et respectueuse de l’environnement, illustrant la place grandissante des solutions durables dans le domaine de l’hygiène quotidienne.
- 1 Mai 22h00
Comment garder la crème de coco fraîche des semaines grâce à une méthode simple de congélation
La crème de coco, souvent utilisée en petite quantité, se conserve difficilement une fois entamée. Pourtant, il existe une méthode efficace pour préserver ses restes au congélateur, assurant ainsi leur fraîcheur pendant plusieurs semaines.
- 31 Mar 19h00
Que faire avec un reste de ricotta ? Recettes gourmandes, sucrées et salées
Vous ne savez pas quoi faire de ce reste de ricotta dans votre réfrigérateur ? Découvrez comment utiliser ce fromage frais pour enrichir aussi bien des recettes salées que des desserts, grâce à des idées simples et gourmandes.
- 19 Fév 19h00
Ne jetez plus vos nouilles : découvrez en 5 minutes la recette qui affole la toile
Avant de reléguer vos restes de nouilles à la poubelle, sachez qu’une astuce culinaire simple et rapide circule actuellement sur les réseaux sociaux : en cinq minutes, il est possible de transformer ces restes en un plat tendance.
- 13 Fév 21h00
Ne jetez plus vos légumes flétris : sublimez-les en un festin grâce au One Pot
Au lieu de jeter vos légumes fatigués, il est possible de les sublimer dans un plat unique et savoureux. Découvrez comment une simple recette de One Pot permet de donner une seconde vie à ces aliments souvent délaissés.
- 12 Jan 23h00
Un gratin original qui remplace le dauphinois et accompagne à merveille viandes et poissons
Ce gratin offre une alternative originale au traditionnel dauphinois souvent cuisiné. Sa recette, savoureuse et facile à réaliser, accompagne parfaitement viandes et poissons, apportant une touche de nouveauté appréciée lors des repas en famille ou entre amis.
- 1 Jan 19h00
Transformez votre panettone en tiramisu : une astuce facile pour éviter le gaspillage
Souvent délaissé après les fêtes, le panettone peut pourtant facilement trouver une seconde vie gourmande. Découvrez une astuce accessible à tous pour transformer ce gâteau traditionnel en un délicieux tiramisu, sans difficulté et sans gaspillage.
- 25 Déc 22h00
Ne laissez plus de restes après les fêtes : astuces pour tout utiliser et éviter le gaspillage
Alors que les festivités laissent souvent derrière elles une multitude de restes, il est possible de transformer chaque plat non consommé en délicieuse création. Découvrez comment valoriser les excédents de votre table pour limiter le gaspillage alimentaire.
- 9 Nov 21h00
Le bouillon de légumes maison, pilier de la cuisine française : découvrez la recette incontournable
Élément phare de la gastronomie hexagonale, le bouillon de légumes maison apporte saveur et authenticité à de nombreux plats. Découvrez les étapes essentielles pour réaliser facilement cette base culinaire incontournable dans votre propre cuisine.
- 19 Oct 12h00
Appareils « fantômes » : découvrez ceux à débrancher dans chaque pièce pour alléger votre facture d’énergie
Ordinateurs en veille, chargeurs oubliés, ou téléviseurs éteints continuent souvent de consommer de l’électricité à notre insu. Ces appareils, dits “fantômes”, peuvent alourdir la facture d’énergie jusqu’à 10 % selon les experts.
- 10 Oct 12h00
Un tiers des Français paient un abonnement numérique qu’ils n’exploitent pas
De nombreux Français continuent de payer pour des abonnements numériques qu’ils n’utilisent pas réellement. Selon une récente étude, près d’un tiers des consommateurs français se retrouvent ainsi abonnés à des services en ligne dont ils ne profitent pas.
- 6 Oct 21h00
Faites d’un reste de poulet un mets savoureux et digne des plus grandes tables
Avec quelques astuces simples, il est possible de sublimer les restes de poulet cuits la veille. Découvrez comment donner une seconde vie gourmande à ce classique du réfrigérateur, en le transformant facilement en un repas savoureux et raffiné.
- 12 Sep 19h00
Transformez votre pain rassis en un ingrédient précieux au lieu de le gaspiller
Le pain rassis, souvent destiné à la poubelle, possède pourtant un potentiel insoupçonné. Transformé avec ingéniosité, il peut servir de base à un ingrédient novateur et éviter le gaspillage alimentaire dans de nombreux foyers.
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