Doubs : une perle dans une huître de son repas de Réveillon

Une belle surprise de 2 millimètres pour un habitant de Pontarlier.

Le Haut-Doubs n’est pas à proprement parler une région reconnue pour la culture de ses huîtres perlières. À Pontarlier, Romain Simon a eu la surprise de découvrir une petite perle dans l’un des mollusques de son repas de Réveillon.

Une perle destinée à un bijou

L’huître hébergeant la perle de 2 millimètres provenait de l’île d’Oléron et avait été achetée dans un supermarché local, rapporte L’Est Républicain. « C’était incroyable de tomber dessus. On s’est renseigné et, apparemment, c’est plutôt rare », a-t-il indiqué à nos confrères.

Et il ajoute : « On dit toujours qu’un jour, on tombera sur une perle, mais sans y croire. Et pourtant… ». Quant à l’avenir du petit trésor, il semble scellé : « On va la garder et, après, on verra si on peut la monter en bijou, l’incruster dans une bague ».