Au Mexique, le record de la plus longue file de hot dogs a été battu

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Par Jérôme Nelra,  publié le 13 août 2018 à 18h00.

1.417 mètres ont été alignés, 2.000 personnes invitées pour les déguster après homologation du record.

Dimanche à Zapopan, au centre du Mexique, l’effervescence était de mise pour l’établissement d’un record culinaire particulier. Il s’agissait de battre celui du plus long alignement de hot dogs.

Le précédent record battu à plates coutures

Pas moins de 10.000 sandwichs ont ainsi été disposés, nécessitant la présence et la concentration de très nombreux bénévoles. D’abord les pains, qui ont ensuite accueilli les saucisses, agrémentées de 100 kilos de sauce tomate, 100 de mayonnaise et 75 de moutarde.

Raquel Asis, qui scrutait avec le plus grand sérieux le déroulement des opérations pour le Guinness des records, a assuré à l’AFP : « Chaque hot dog doit avoir une saucisse, au moins deux sauces et la taille du hot-dog ne doit pas dépasser 18 centimètres. Tout a été respecté ».

Résulatat, 1.417 mètres de hot dogs, explosant le précédent record japonais, qui avait créé une file de hot dogs sur 325,66 mètres. « Nous nous préparons depuis plus d’un an. L’idée est née parce que nous savons qu’ils aiment les hot dogs » dans cette région, a précisé l’organisatrice Maria Eugenia Villa. A la fin, plus de 2.000 convives étaient invités à totu engloutir.

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