Alerte sur une trop grande consommation de pain aux graines de pavot

La DGCCRF recommande de ne pas trop en consommer, en raison de teneurs élevées en morphine et codéine.

La direction générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des fraudes (DGCCRF) et la direction générale de la santé ont publié vendredi un communiqué portant sur la consommation de pain aux graines de pavot.

Car ces dernières peuvent contenir des teneurs élevées en morphine et codéine. Pour preuve, le Centre Antipoison de Paris a informé les autorités sanitaires après que des personnes ont présenté « des taux anormalement élevés d’alcaloïdes (morphine et codéine) dans leurs urines ».

Une enquête en cours

« Identifier l’origine de cette contamination et déterminer si des produits actuellement commercialisés sont concernés », tels sont les buts de l’enquête qui a été ouverte.

Dans l’attente de ses résultats, la DGCCRF recommande de se détourner des graines de pavot en « quantités significatives », entre autres avant de prendre le volant. Les populations à risque (femmes enceintes ou allaitantes, enfants, personnes ayant un risque de rétention urinaire et personnes à risque respiratoire) sont tout particulièrement visées.

Le communiqué précise que la consommation d’aliments contenant de telles teneurs en alcaloïdes peut provoquer des symptômes, comme « somnolence, confusion, fatigue, rougeur du visage, démangeaisons, bouche sèche, nausées, vomissements, constipation, rétention d’urine ».