Ferrero a modifié la recette du Nutella

C'est une association de consommateurs allemande qui a fait cette découverte. Et non, l'huile de palme n'est pas concernée.

Verbraucherzentrale Hamburg est un organisme de défense de consommateurs qui a révélé, par simple observation, que l’Italien Ferrero avait modifié la composition de son produit-phare, le Nutella.

Plus de lait, moins de cacao ?

En ouvrant un pot, il est clairement apparu que la teinte de la célèbre pâte à tartiner était moins foncée qu’à l’accoutumée. Ni une ni deux, l’étiquette est scrutée. Résultat : la teneur en lait écrémé en poudre a grimpé, s’établissant à 8,7% au lieu de 7,5% auparavant. Et ils soupçonnent également une quantité moindre de cacao, mais l’information n’est pas spécifiée sur ladite étiquette.

Du côté nutritif, du changement également, annonce BFMTV. En effet, le taux de sucre a augmenté pour se fixer 56,3%, contre 55,9% alors que la teneur en graisse a un peu baissé pour atteindre  30,9% contre 31,8% avant la modification de la composition.

L’organisme indique qu’il a contacté l’industriel pour connaître les raisons de ce changement de recette, mais ce dernier ne lui a pas répondu.