Maigrir, grossir : les régimes moins forts que le cerveau ?

Une neurobiologiste américaine affirme non seulement que les régimes ne peuvent aider à faire maigrir, mais qu'en plus seul le cerveau régule le poids.

En se regardant dans le miroir ou en inspectant son corps, on peut se trouver trop mince, trop gros par rapport à la vision que l’on se fait de soi. Et si des régimes apparaissent alors comme la proposition privilégiée pour atteindre la forme ou le poids que l’on souhaite atteindre, il semblerait pourtant que ces tentatives soient vouées à l’échec.

C’est ce qu’affirme ainsi la neurobiologiste américaine Sandra Aamodt dans son livre au titre éloquent Pourquoi les régimes font grossir. Dans des propos rapportés par Le Figaro, elle explique l’expérience qu’elle a menée pour confirmer ce constat : « Il a été maintes fois démontré que les régimes fonctionnent rarement à long terme et que leurs effets secondaires indésirables sont considérables. Quand j’ai découvert ces preuves, j’ai pris pour résolution de passer une année entière sans faire de régime, ni me peser, et d’avoir une activité physique tous les jours. Désormais, mon poids reste stable. »

Cerveau : un poids de référence à défendre ?

Sandra Aamodt indique premièrement que c’est le cerveau qui décide du poids, et non la volonté affichée de son détenteur : « Tout comme le corps a besoin d’un certain nombre d’heures de sommeil, le cerveau a une fourchette de poids privilégiée qu’il va s’efforcer de défendre pour chacun d’entre nous ».

Cette fourchette serait d’environ cinq kilos et pas forcément figée dans le temps. Demeurer à un poids notablement élevé ferait ainsi, à terme, considérer cette masse comme normale par le cerveau : « Pour le cerveau, il n’y a pas de surpoids, juste un poids stable à défendre ».

De l’exercice quotidien et manger à sa faim pour être bien ?

Secondement, en se basant sur un certain nombre d’études, cette neurobiologiste estime que les régimes n’ont pratiquement aucune utilité : « D’après les données optimistes, 80 % des personnes qui s’efforcent de perdre du poids le reprennent dans les années qui suivent, tandis que d’autres considèrent que le taux est plus proche de 100 % ».

Le moyen le plus efficace de rester à un poids idéal serait de faire quotidiennement de l’exercice et de se contenter de manger à sa faim.