Négociations commerciales avec les distributeurs : les fabricants de produits laitiers frais réclament des hausses de tarifs de 14 à 16%

L'organisation professionnelle indépendante qui regroupe les industriels des secteurs privé et coopératif fabriquant des yaourts et laits, Syndifrais, veut une hausses de ses prix.

Les produits laitiers frais qui regroupent les yaourts et laits fermentés, les fromages blancs y compris les petits-suisses, les desserts lactés frais ainsi que les crèmes fraîches, sont très demandés des Français. Dans un communiqué de presse, Syndifrais appelle à revaloriser les produits laitiers frais d’au moins 14 à 16% par rapport à 2021 dans le cadre de la réouverture des négociations commerciales.

Revaloriser les produits laitiers frais d’au moins 14 à 16% par rapport à 2021

Face à une inflation durable et inédite des matières premières agricoles et industrielles (emballages et énergie notamment), Syndifrais (Lactalis, Yoplait, Eurial) exhorte la distribution à reprendre les négociations avec réalisme pour assurer la pérennité des entreprises des produits laitiers frais et maintenir les approvisionnements. En septembre et janvier derniers Syndifrais alertait ses clients sur la hausse forte et continue de l’immense majorité des matières premières nécessaires à la fabrication des produits laitiers frais.

Il y a urgence !

Patrick Falconnier, président de Syndifrais, se dit inquiet : « La situation est inédite pour toute l’industrie des produits laitiers frais, pour les marques nationales comme pour les marques de distributeurs. Si en septembre nous pensions que la crise était conjoncturelle, elle est aujourd’hui clairement structurelle. Nous sommes entrés dans une ère d’incertitude maximale qui nécessite des renégociations régulières pour tenir compte des évolutions des marchés, et ce, dans des délais très courts. Nous sommes aujourd’hui très inquiets pour la pérennité de nos entreprises qui ne sont actuellement plus en mesure de couvrir leurs coûts. Il y a urgence ! », prévient-il.

Les prix des produits laitiers ont augmenté de 1,8 % en décembre 2021 et sur l’année de 17,4 % par rapport à 2020 (FAO -Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture-).

Nous faisons tout pour protéger les Français

Sur la flambée des prix de l’énergie et le pouvoir d’achat des Français, le Ministre de l’Economie, Bruno Le Maire, s’est expliqué ce matin sur Europe 1 : « Nous faisons tout ce qui est possible pour protéger les Français. (…) Quand on baisse le prix du carburant de 10, 8 centimes d’euro par litre, tout le monde en bénéficie. Les ménages, les particuliers, mais aussi la PME, les entreprises du bâtiment, les entreprises des travaux publics, les pêcheurs, les agriculteurs. Nous faisons tout pour protéger les Français« .