3 ingrédients, 3 étapes : le banana bread n’a jamais été aussi simple

Découvrez le banana bread express, une recette simplissime avec seulement trois ingrédients, un processus de mélange unique et une cuisson rapide. Vous allez vite en faire votre recette de prédilection. N'êtes-vous pas curieux de l'essayer ?

Le banana bread express : une recette savoureuse et simple

Le banana bread express est la solution idéale pour utiliser ces bananes trop mûres que personne n’ose toucher. Simple, rapide et nécessitant peu d’ingrédients, cette recette est destinée à devenir votre préférée.

Les trois ingrédients clés

Le secret de ce banana bread se résume à trois ingrédients :

• Des bananes bien mûres, qui confèrent au gâteau un moelleux incomparable.
• Du lait concentré, qui apporte une douceur naturelle et une texture onctueuse.
• De la farine auto-levante, qui donne une texture légère et aérienne sans nécessiter de levure.

Un processus de préparation simplifié

La préparation de ce délice se fait en trois étapes :

1. Le mélange : écrasez vos bananes, ajoutez le lait concentré et la farine auto-levante pour obtenir une pâte homogène.
2. La cuisson : versez la pâte dans un moule à cake et enfournez à 180°C pendant 30 à 35 minutes.
3. Le repos : laissez le banana bread refroidir dans son moule pour que la texture se stabilise et que les saveurs se développent.

Une recette modulable selon vos envies

Ce banana bread est déjà délicieux en soi, mais il peut être personnalisé selon vos goûts. Ajoutez des pépites de chocolat, des noix concassées, de la cannelle, du beurre de cacahuète ou de la noix de coco râpée pour le rendre encore plus gourmand. Pour une version sans gluten, optez pour une farine auto-levante spéciale.

Ce banana bread se conserve jusqu’à trois jours à température ambiante, une semaine au frigo et jusqu’à six mois au congélateur. Pour cette dernière option, il est recommandé de le couper en tranches avant de le congeler, pour une décongélation plus facile.