Vignobles Bordelais : Une récolte en berne à cause du gel
Illustration. La vigne. Shutterstock.com
Entre le gel et les intempéries, les vignes du Bordelais ont souffert cette année, faisait drastiquement baisser la récolte des vendanges.
L’année 2017 risque d’être particulièrement mauvaise en terme de récoltes pour les vignerons du Bordelais. Selon le Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB), qui donnera une conférence de presse cet après-midi pour confirmer la situation, les récoltes de raisin ont été particulièrement basses cette année, notamment à cause du gel et des intempéries qui ont frappé le vignoble.
50% de récolte en moins
Selon les premières estimations du CIVB, les récoltes de 2017 pourraient être entre 40% à 50% moins importantes que sur l’exercice précédent. De plus, le raisin qui a résisté à ces conditions climatiques compliquées a lui aussi souffert.
Par exemple, dans le domaine Pessac-Léognan, 30% de la récolte seulement peuvent être considérés dans les standards normaux de qualité.
Un mois d’avril délicat
Cette situation particulièrement préoccupante s’explique par les épisodes succésifs de gel subis par les vignobles bordelais pendant le mois d’avril. Ainsi, après une première semaine de gel dans la première quinzaine d’avril, de nouvelles nuits particulièrement rudes se sont produites les 20 et 21 du mois. C’est l’épisode de gel le plus important recensé depuis 1991 dans la région.
La période de la récolte a également été compliquée à cause de l’apparition de foyers de ce que les vignerons appellent la « pourriture grise ».
Selon les estimations des experts, 3,7 millions d’hectolitres de vin pourraient rentrer dans les chais cette année, soit 33% de moins que la moyenne des 5 dernières années.