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Une tasse de café quotidienne pourrait aider à réguler les troubles du rythme cardiaque

Santé > Recherche > Consommation > Cœur
Par Morgan Fromentin,  publié le 8 décembre 2025 à 12h00.
Santé
cafe fumant

Image d'illustration. Café fumant. ADN

Selon une récente étude, consommer une tasse de café par jour pourrait aider à stabiliser le rythme cardiaque chez certaines personnes. Les chercheurs ont observé un lien entre la consommation modérée de caféine et une meilleure régulation des troubles du rythme cardiaque.

Tl;dr

  • Le café réduit les rechutes d’arythmie cardiaque.
  • Anciennes recommandations sur la caféine remises en question.
  • Effets bénéfiques liés aux antioxydants et à la pression artérielle.

Un renversement de perspective autour du café et du cœur

Pendant des années, le discours médical dominant déconseillait vivement aux patients atteints de fibrillation auriculaire – ou AFib – de consommer de la caféine. Le raisonnement paraissait logique : il vaut mieux éviter tout stimulant risquant d’aggraver une maladie caractérisée par des battements cardiaques désordonnés. Pourtant, une nouvelle étude conjointe menée par l’UC San Francisco et l’Université d’Adélaïde remet sérieusement cette prudence en question.

Café quotidien : moins d’épisodes d’arythmie observés

C’est un résultat inattendu qui a émergé du suivi de 200 volontaires atteints de fibrillation auriculaire persistante, tous habitués au café, et sur le point de bénéficier d’une cardioversion électrique. Les chercheurs ont réparti ces patients en deux groupes : l’un continuait à boire chaque jour au moins une tasse de café, tandis que l’autre se privait complètement de toute source de caféine pendant six mois. À la surprise générale, ceux qui avaient conservé leur rituel matinal affichaient un risque de récidive abaissé de 39 %. Voilà qui vient bousculer des recommandations jusque-là bien ancrées.

L’explication ? Un cocktail d’antioxydants et une pression sous contrôle

Si ces résultats interpellent, c’est sans doute parce que le café contient bien plus que de la seule caféine. Selon les scientifiques, il regorge d’antioxydants et de composés anti-inflammatoires susceptibles d’apaiser l’activité électrique du cœur. La caféine elle-même, diurétique léger, participe à la baisse de la pression artérielle — un facteur clé dans la maîtrise des troubles du rythme. De plus, les adeptes du café pourraient spontanément délaisser des boissons sucrées moins recommandables.

Voici quelques bénéfices potentiels mis en avant :

  • Diminution de la fréquence des arythmies grâce aux antioxydants.
  • Baisse modérée de la pression artérielle chez certains consommateurs.

Caféine : prudence et individualisation restent essentielles

Pour autant, aucune hausse notable d’effets indésirables graves (hospitalisations, AVC…) n’a été observée chez les buveurs quotidiens lors du suivi. De quoi envisager avec sérénité un certain relâchement des anciennes mises en garde ? Peut-être – mais chaque patient réagit différemment à la caféine. Si celle-ci déclenche palpitations ou gêne, il vaut mieux réduire sa consommation. En somme, ce travail scientifique invite à personnaliser l’accompagnement : un simple plaisir quotidien pourrait bien s’intégrer prudemment dans la gestion au long cours de la fibrillation auriculaire.

Le Récap
  • Tl;dr
  • Un renversement de perspective autour du café et du cœur
  • Café quotidien : moins d’épisodes d’arythmie observés
  • L’explication ? Un cocktail d’antioxydants et une pression sous contrôle
  • Caféine : prudence et individualisation restent essentielles
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