Tl;dr
- Faire son propre fromage est économique et gratifiant.
- Recette de fromage frais à l’ail et aux herbes partagée par @myriam.kf.
- Le fromage maison peut être conservé une semaine au réfrigérateur.
Prenez les commandes de votre cuisine
Qui n’a jamais cédé à la facilité d’acheter des produits préparés au supermarché ? Pourtant, faire soi-même certains de ces produits est non seulement possible mais aussi économique et gratifiant.
Un fromage frais fait maison
La créatrice de contenus culinaires @myriam.kf, très suivie sur les réseaux sociaux, a récemment partagé sa recette préférée. Elle réalise un fromage frais à base d’ail et de fines herbes, facile à préparer avec des ingrédients simples et peu coûteux.
Faire son propre fromage, en plus d’être savoureux, permet de réduire son budget courses et offre une vraie satisfaction personnelle. Cette spécialité est aussi légère et riche en protéines. Voici comment la réaliser.
La recette
Les ingrédients nécessaires sont :
- 5 petits suisses natures
- De la ciboulette
- 2 gousses d’ail
- 1/2 citron
- Des noix
- Du sel
Après avoir mélangé tous les ingrédients, on les place dans un torchon propre, que l’on essore pour faire sortir l’excédent de liquide. Le fromage est ensuite placé au réfrigérateur pour une nuit.
Un délice à consommer rapidement
Une fois démoulé et formé en boule, votre fromage frais maison est prêt à être dégusté. Il se conserve une semaine au réfrigérateur dans un récipient hermétique. Bon appétit !
En somme, faire son propre fromage est une expérience culinaire enrichissante. Alors, à vos tabliers, et n’hésitez pas à partager vos réalisations sur les réseaux sociaux !
