Les Français ne consomment pas 5 fruits et légumes par jour

Les Français ne suivent pas assez les recommandations en matière de santé. Même si la consommation a augmenté ces 10 dernières années, les fruits et légumes sont trop absents des repas.

Le slogan est bien entré dans l’esprit des Français, mais ces derniers sont encore loin des fameux ‘5 fruits et légumes par jour’. Selon l’Interfel (Interprofession française des fruits et légumes), nous ne consommons pas encore les quantités recommandées par les autorités de santé. Laurent Grandin (président d’Interfel), indique : “Un tiers des adultes respectent le programme national nutrition santé de 2001, qui recommande de consommer ‘au moins cinq fruits et légumes par jour’, soit entre 400 et 500 grammes quotidiens“. Dans les faits, cela ne se traduit pas réellement même si la consommation de fruits et légumes a augmenté entre 2010 et 2020, elle s’établit à 323 g en moyenne à ce jour. De plus, elle reste trop insuffisante chez les ménages modestes.

Une marge de progression

Pour Laurent Grandin, “Il y a encore une marge de progression dans la consommation de fruits et légumes”. Afin que la consommation de produits frais soit plus accessible à tous, l’Interfel appelle les pouvoirs publics à un plan de relance décennal et à la mise en place d’un chèque alimentaire, dont pourrait bénéficier les ménages les plus modestes. Pour conclure sur une note positive, et malgré des prix en hausse de +13%, les Français ont dopé de 5% leur consommation de fruits et légumes en 2020. L”Interprofession française des fruits et légumes’ poursuit son programme de sensibilisation à la consommation de fruits et légumes jusqu’en 2023 le tout pour mener à bien, son nouveau programme européen d’information et de promotion des fruits et légumes.

=== INTERFEL APRIFEL CTIFL ===
+5% de consommation de #fruits et #légumes en 2020 💪
Découvrez les voeux pour cette année 2021, prononcés par les trois présidents ⬇️

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— Médiafel (@Mediafel) January 26, 2021