Grasse : une boulangerie accusée de racisme à cause de pâtisseries

Pour avoir confectionné des personnages disproportionnés en chocolat noir, un pâtissier est accusé d'être l'auteur de caricatures racistes.

Ce pâtissier officiant dans la ville de Grasse (Alpes-Martitimes) connaît actuellement quelques difficultés relatives à plusieurs de ses créations passant difficilement inaperçu. Elles représentent en effet des personnages obèses, aux lèvres particulièrement affirmées et disposant d’attributs sexuels aux dimensions relativement peu réalistes.

Le tout réalisé à l’aide de chocolat noir, et c’est après avoir été prévenu de l’existence de ces pâtisseries par une « cliente indignée » que le CRAN (Conseil Représentatif des Associations Noires) a décidé de réagir par voie de communiqué. Le ton est d’ailleurs donné dès l’intitulé (Racisme colonial dans une pâtisserie de Grasse).

Pâtisseries à Grasse : des « caricatures négrières » selon le CRAN

Le CRAN considère ainsi les « dieux » et « déesses », appellations données auxdites pâtisseries par son créateur, comme des « caricatures négrières, obscènes et injurieuses ». Le président du Conseil se pose même la question de savoir quelle aurait été la réaction des clients « si un pâtissier africain avait songé à représenter de manière analogue Jésus Christ et la Vierge Marie ».

« Il faut avoir l’esprit tordu pour penser que c’est du racisme »

Pour le pâtissier mis en cause dans cette affaire, « il faut avoir l’esprit tordu pour penser que c’est du racisme », en précisant que l’utilisation du chocolat noir est techniquement plus aisée qu’avec le chocolat blanc dans ce type de confections. Il ajoute que ces personnages sont vendus depuis environ une quinzaine d’années dans son commerce sans qu’aucune remarque ne lui ait été faite jusqu’alors. Et si le CRAN a demandé « le retrait immédiat » de ces créations, le pâtissier ne compte pas s’exécuter, « quitte à aller en justice ». Metronews nous informe qu’un rassemblement de soutien devrait prochainement se tenir devant son magasin.